Koncentrerad röd färg utan bitterhet (Red No Taste) för sockerpasta, glasyr och smörkräm
Wiltons geléfärg Röd utan bitterhet (Red No Taste) gör det möjligt att justera färgintensiteten exakt, från en pastellnyans till en djup ton, utan att blandningen blir blöt. Den renade formuleringen begränsar den metalliska bitterhet som ibland märks hos mycket koncentrerade röda färger, samtidigt som färgintensiteten bevaras.
Egenskaper
Burk
28 g
Konsistens
Koncentrerad gel
Rekommenderad applicerare
Tandpetare
Rekommenderade användningsområden
Sockerpasta och mandelmassa: knåda i 5 till 8 minuter och låt sedan vila i 30 till 60 minuter för att få den slutliga nyansen
Smörkräm och kristyr: blanda ner mot slutet av vispningen, i 2 minuter på medelhastighet
Perfekt till smörkräm med röd färg som ska ätas som den är, kristyr eller ätbar sockerpasta i stor mängd
Kan också spädas med en liten mängd vatten för målning med airbrush eller pensel på torkad sockerpasta
Tekniskt datablad
Varumärke
Wilton (USA)
Format
Burk med 28 g
Konsistens
Koncentrerad, tjock gel
Dominerande pigment
renat Allurarött (E129)
Passar till
Sockerpasta, smörkräm, kristyr, sockerkaksbotten
Förvaring
Förvara i rumstemperatur med locket ordentligt stängt, skyddad från värme och direkt solljus
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur mycket färg behövs för en pastellnyans?
En tandpetarspets till 500 g sockerpasta eller smörkräm räcker i allmänhet för en pastellnyans. Tillsätt gradvis mer för att få en intensivare färg.
Passar den här geléfärgen för choklad?
Nej, den här gelen är framtagen för vattenbaserade eller emulgerade fettbaserade blandningar (sockerpasta, glasyr, kräm). Till choklad rekommenderas en fettlöslig färg.
Vad är skillnaden mot färgen Intensivt röd (Red-Red)?
Båda innehåller Allurarött, men den här varianten är renad för att minska den metalliska eftersmaken när den röda färgen används i stor mängd.