Renshaw - Extra sockerpasta
Renshaw Extra sockerpasta - blå 1 kg
Blå nyans från Renshaw Extra-paletten för vinter- och maritim tårtdekorering, 1 kg.
Renshaw Extra blå sockerpasta 1 kg är en färdig att använda sockerpasta med fast och elastisk konsistens, för slät täckning, exakt modellering av figurer och skapande av personliga dekorationer. Den subtila vaniljsmaken döljer inte smakerna i tårtan.
Den här nyansen ingår i Renshaws kalla färgpalett och passar elegant på moderna bröllopstårtor samt vinter- och maritima dekorationer. Förpackningen på 1 kg passar för dekoration av flera tårtor eller för serieproduktion.
Egenskaper
- Format
- 1 kg
- Täcker en tårta på 25 till 28 cm
- Färg
- Blå
- Färgämnen E133 och E163
- Smak
- Vanilj
- Subtil
Rekommenderade användningsområden
- Havsinspirerad tårtdekorering: teman med sjöjungfrur, stränder, vågor och segelbåtar för sommarfödelsedagar.
- Födelsedagar för pojkar: temafester med fordon, superhjältar, brandmän och polis.
- Maritima bröllopstårtor: bröllop vid havet, i en marinblå och vit färgpalett.
- Familjehögtider: festtårtor i en sober och elegant blåvit färgpalett.
- Vinterdekorationer: tårtor med snölandskap och en palett i isblått och silver.
Bruksanvisning
- Temperering: ta ut pastan ur förpackningen 15 till 30 minuter före användning så att den når 18 till 22 °C.
- Knådning: knåda i 1 till 2 minuter för att mjuka upp den. Om den fortfarande är hård, värm den i mikrovågsugn i 5 till 10 sekunder.
- Utkavling: pudra arbetsytan med florsocker eller majsstärkelse, aldrig mjöl. Kavla ut till 3 till 4 mm tjocklek.
- Applicering: lägg pastan på tårtan som redan täckts med ganache eller slät, kall smörkräm och jämna till ovansidan före sidorna.
- Avslutning: skär bort överflödet med en kniv eller en degskärare och jämna sedan till en sista gång med en smoother för att få bort luftbubblorna.
Fullständigt produktblad
| Varumärke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Sortiment | Renshaw Extra |
| Färg | Blå |
| Format | 1 kg-block |
| Konsistens | Fast och elastisk, klar att använda |
| Smak | Subtil vanilj |
| Ingredienser | Socker, glukossirap, palmolja, vatten, fuktighetsbevarande medel (E422 glycerol), emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (E413, E466), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, färgämnen (E133 briljantblått FCF, E163 antocyaniner). |
| Allergener | Inga deklarerade vanliga allergener. Kan innehålla spår av gluten, mjölk, ägg och nötter beroende på tillverkningsanläggning. |
| Förvaring | 15 till 22 °C, lufttät förpackning, skyddad från ljus |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur mycket blå sockerpasta behövs till en bröllopstårta i flera våningar?
Lägg ihop mängden för varje våning: 500 g för 15 cm, 750 g för 20 cm, 1 kg för 25 cm. Lägg till 20 % extra för spill och omarbetning vid utjämning.
Hur gör man Renshaw-blå mörkare eller ljusare?
Knåda in marinblå gelfärg för att göra färgen mörkare, eller lite vit Renshaw för en ljusare pastellnyans. Låt vila i 12 timmar under plastfolie för att stabilisera nyansen före användning.
Behöver Renshaws blå färgämne en varning om barn?
Nej. Färgämnena E133 och E163 finns inte med på EU:s lista över syntetiska färgämnen i bilaga III, som kräver en särskild varning, till skillnad från vissa röda och gula färgämnen.
Ytterligare resurser
Upptäck Renshaw-sortimentet, alla sockerpastor, Renshaw Extra grön, Renshaw Extra vit sockerpasta 1 kg eller Renshaw svart.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
