Renshaw - Extra sockerpasta
Renshaw Extra sockerpasta - rosa 1 kg
Puderrosa nyans från Renshaw Extra-serien, för romantisk tårtdekoration, 1 kg.
Renshaw Extra sockerpasta 1 kg i rosa behåller den fasta och elastiska konsistensen från Extra-serien, för en slät täckning och exakt modellering, med en diskret vaniljsmak som låter själva kakan stå i centrum.
Denna rosa nyans, som framställs med ett naturligt färgämne baserat på antocyaniner (E163), passar in i Renshaws mjuka färgpalett: idealisk för romantiska dekorationer, födelsekalas och bröllopstårtor i pudrig stil.
Egenskaper
- Förpackningsstorlek
- 1 kg
- Täcker en tårta på 25 till 28 cm
- Nyans
- Rosa
- Naturligt färgämne E163
- Smak
- Vanilj
- Subtil
Rekommenderade användningsområden
- Enhörnings- eller prinsesskalas: barnkalas i rosa och pastellfärger.
- Babyshowers: födelsetårtor i puderrosa nyans.
- Romantiska bröllopstårtor: shabby chic- eller vintagebröllop i en pudrig färgpalett.
- Cupcakes för evenemang: rosa blomsterdekorationer till bruncher och fika.
- Blommor i sockerpasta: pioner, engelska rosor och hortensior till botaniska bröllopstårtor.
Bruksanvisning
- Temperering: ta ut pastan ur förpackningen 15 till 30 minuter före användning så att den når 18 till 22 °C.
- Knådning: knåda i 1 till 2 minuter för att mjuka upp den. Om den fortfarande är hård, värm den i mikrovågsugnen i 5 till 10 sekunder.
- Kavling: pudra arbetsytan med florsocker eller majsstärkelse, aldrig mjöl. Kavla ut till 3 till 4 mm tjocklek.
- Täckning: lägg pastan på tårtan som redan täckts med ganache eller slät och kall smörkräm, och jämna sedan till ovansidan före sidorna.
- Avslutning: skär bort överflödet med en kniv eller en pizzaskärare och jämna sedan till en sista gång med en smoother för att få bort luftbubblor.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Sortiment | Renshaw Extra |
| Färg | Rosa |
| Förpackningsstorlek | Block på 1 kg |
| Konsistens | Fast och elastisk, klar att använda |
| Smak | Subtil vaniljsmak |
| Ingredienser | Socker, glukossirap, palmolja, vatten, fuktighetsbevarande medel (E422 glycerol), emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (E413, E466), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, färgämne (E163, antocyaniner). |
| Allergener | Inga större allergener anges. Kan innehålla spår av gluten, mjölk, ägg och nötter beroende på produktionsanläggning. |
| Förvaring | 15 till 22 °C, lufttät förpackning, skyddad från ljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur mycket rosa sockerpasta behövs till en födelsedagstårta?
Räkna med 500 g för en diameter på 18–20 cm och 1 kg för 25–28 cm. Lägg till 20 % extra för höjder över 10 cm.
Blir Renshaw-rosa mörkare med tiden?
Färgämnet E163 (antocyaniner) är ett naturligt färgämne som är något känsligt för direkt solljus: förvara sockerpastan skyddad från ljus för att bevara en stabil färg över tid.
Hur får man en mer intensiv, fuchsiarosa nyans med den här färgen?
Knåda in en koncentrerad fuchsiafärgad gelfärg lite i taget: den puderrosa basen i den här sockerpastan utgör grunden, och färgen blir gradvis intensivare utan att förändra konsistensen.
Ytterligare resurser
Upptäck Renshaw-sortimentet, all sockerpasta, Renshaw röd, Renshaw Extra vit sockerpasta 1 kg eller Renshaw Extra blå.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
