Renshaw - Suikerpasta
Renshaw Extra Witte suikerpasta 10 kg
Groot formaat van 10 kg voor het bekleden en decoreren van je taarten.
De Renshaw Extra Witte suikerpasta van 10 kg is een gebruiksklare pasta uit het historische assortiment van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een begrip in taartdecoratie. De stevige en elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleren. De subtiele vanillesmaak overheerst de smaak van de taart niet.
Dit grote formaat is bedoeld voor intensieve productie: een professionele bakkerij, een winkel met een groot volume of evenementen waarvoor meerdere taarten tegelijk moeten worden bekleed. Bekijk de beschikbare bezorgopties bij het afrekenen voor jouw adres.
Kenmerken
- Inhoud
- 10 kg
- Gebruik
- Bekleding en decoratie
- Bewaren
- Meerdere maanden
- Toonaangevend Brits merk: Renshaw, opgericht in 1898 en gebruikt door professionele banketbakkers en taartontwerpers.
- Gebruiksklaar: homogene textuur zodra de verpakking is geopend, slechts minimaal kneden nodig.
- Neutrale witte tint: veelzijdige basis, direct te gebruiken of naar wens te kleuren.
- Formaat van 10 kg: een grote hoeveelheid suikerpasta voor regelmatige productie en projecten waarvoor meerdere taarten nodig zijn.
Aanbevolen gelegenheden en toepassingen
- Intensieve productie in de bakkerij: veel taarten achter elkaar bekleden zonder te hoeven stoppen om de voorraad aan te vullen.
- Evenementen en groepsbestellingen: meerdere bruidstaarten, vakbeurzen, grote seizoensbestellingen.
- Basis om in grote hoeveelheden te kleuren: bereid vooraf meerdere tinten voor een team van meerdere banketbakkers.
- Professionele opleiding: hoeveelheid geschikt voor trainingssessies of demonstraties met meerdere cursisten.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal de suikerpasta 30 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
- Kneden: kneed enkele minuten om de pasta soepel te maken, tot een gladde en homogene textuur.
- Uitrollen: rol de pasta op een met poedersuiker of maïzena bestoven werkblad uit tot een dikte van 3 tot 4 mm. Gebruik nooit bloem.
- Op de taart aanbrengen: leg de pasta voorzichtig op de taart, die vooraf is bedekt met gladgestreken ganache of botercrème, en strijk vervolgens glad met een smoother voor suikerpasta.
- Overtollige pasta afsnijden: snijd het overtollige aan de onderkant weg met een mes of een hobbymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte plastic zak om ze opnieuw te gebruiken.
Technische fiche
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, plantaardige vetten (palm, zonnebloem), water, bevochtigingsmiddel E422 (glycerol), verdikkingsmiddel E466, aroma. De samenstelling kan variëren naargelang de kleur; controleer het etiket op de verpakking. |
|---|---|
| Allergenen | Kan, afhankelijk van de productieomstandigheden, sporen bevatten van noten, pinda's, gluten, soja en ei. Controleer het etiket voor de allergenen die specifiek zijn voor elke partij. |
| Bewaren | Luchtdichte plastic zak, op kamertemperatuur (15 tot 25 °C), beschermd tegen licht en warmte. Niet in de koelkast bewaren, want vocht tast de textuur aan. Ongeopend enkele maanden houdbaar. Als de pasta iets harder wordt, voeg dan enkele druppels glycerine voor gebruik in levensmiddelen toe en kneed 1 minuut. |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Welke bezorgopties zijn er voor het formaat van 10 kg?
Vul uw adres in tijdens het afrekenen om de beschikbare bezorgopties en de bijbehorende tarieven te bekijken. Afhalen in de winkel is ook mogelijk als dat voor uw bestelling beschikbaar is.
Is dit formaat geschikt voor incidenteel gebruik?
Nee, dit formaat is afgestemd op intensieve productie, een professionele werkplaats of een winkel met een groot volume. Voor incidenteel gebruik of een gematigde, regelmatige productie zijn de formaten van 2,5 kg of 5 kg geschikter.
Hoe bewaar ik een geopende zak van 10 kg?
Neem voor elk gebruik de benodigde hoeveelheid af en sluit de rest luchtdicht af. Bewaar de pasta op kamertemperatuur en uit het licht. De pasta is enkele maanden houdbaar zolang deze beschermd blijft tegen lucht.
Aanvullende informatie
Om de hoeveelheid aan uw behoeften aan te passen, kunt u ook kiezen voor het formaat 5 kg of 2,5 kg. Het volledige Renshaw-assortiment is verkrijgbaar.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
