PME Cake - Aromă alimentară
Aromă de caramel 100 % naturală PME Cake
Aromă alimentară concentrată, flacon de 25 ml
Aroma de caramel 100 % naturală PME Cake este o aromă alimentară concentrată, în flacon de 25 ml, concepută pentru a intensifica nota de caramel din creme, dulciuri și produse de patiserie. Se adaugă de preferință la sfârșitul preparării sau după ce vasul este luat de pe foc.
Caracteristici
- Cantitate
- 25 ml
- Origine
- 100 % natural
- Format
- Lichid concentrat
Utilizare
- Creme și ganache-uri cu caramel.
- Fudge și dulciuri artizanale.
- Prăjituri financiers, checuri și biscuiți.
- Glazuri și sosuri de caramel pentru decor.
Fișă tehnică
| Marcă | PME Cake (Regatul Unit) |
|---|---|
| Aromă | Caramel |
| Cantitate | 25 ml |
| Format | lichid concentrat, 100 % natural |
| Compatibilitate | pastă de zahăr, gum paste, pastă de migdale, creme, ganache-uri |
| Păstrare | ferit de lumină și căldură, cu flaconul bine închis |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Această aromă reproduce gustul de caramel cu unt sărat?
Conferă nota de caramel; pentru un caramel cu unt sărat, combinați-l în rețetă cu unt semisărat și un praf de floare de sare.
Poate fi folosit într-o compoziție gătită la temperatură ridicată?
Este de preferat să îl adăugați la sfârșitul preparării sau după ce luați vasul de pe foc, deoarece căldura prelungită poate diminua intensitatea aromei.
Ce cantitate se folosește pentru o rețetă de fudge?
Nu există o doză universală: începeți cu o cantitate mică, gustați, apoi ajustați treptat în funcție de intensitatea dorită.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate aromele alimentare pentru patiserie și completați cu coloranții alimentari pentru a asorta culoarea și aroma.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
