Americolor: coloranți gel concentrați
Coloranți gel Soft Gel Americolor, în flacon de 21 g, disponibili într-o gamă largă de nuanțe vii și naturale.
O gamă variată de nuanțe
Coloranții Soft Gel sunt disponibili atât în nuanțe vii (Electric Yellow, Electric Blue, Super Red), cât și în tonuri mai discrete (Avocado, Warm Brown), în flacon de 21 g.
Dozaj și textură
Acești coloranți gel concentrați se dozează picătură cu picătură pentru a colora glazura, pasta de zahăr sau crema de unt fără a le modifica textura, spre deosebire de un colorant lichid obișnuit.
Întrebări frecvente
Câte picături sunt necesare pentru o nuanță pastelată?
De obicei, sunt suficiente câteva picături; cel mai bine este să adăugați treptat și să amestecați după fiecare adăugare, pentru a ajusta intensitatea fără a depăși nuanța dorită.
Sunt acești coloranți potriviți pentru ciocolată?
Nu, un colorant gel pe bază de apă face ciocolata să se brânzească; pentru ciocolată este necesar un colorant liposolubil.
Nuanțele vii și nuanțele pastelate se amestecă bine între ele?
Da, se combină ușor pentru a obține o nuanță intermediară, cu condiția să omogenizați bine înainte de utilizare.
