Pastă de zahăr albastru cobalt 250g

Pasta de zahăr albastru cobalt Colour Mill este o pastă de zahăr gata de utilizare, de calitate profesională, colorată în masă: albastru profund și saturat, fără granulație sau aspect marmorat la frământare. Textură maleabilă, elasticitate controlată, se întinde uniform, fără să crape sau să se rupă.

Format de 250 g, conceput pentru decorațiuni localizate, flori modelate și lucru individual, nu pentru acoperirea completă. Se lucrează fără să se lipească excesiv de blatul de lucru și își păstrează proprietățile timp de câteva săptămâni după deschidere, dacă este bine închisă.

Caracteristici

Conținut net

250 g

Grosimea de întindere

2-3 mm

Termen de valabilitate cu ambalajul închis

18 luni

Utilizări recomandate

• Torturi de nuntă și ceremonii într-o paletă de albastru închis și auriu
• Decorațiuni nautice și aniversări cu tematică oceanică
• Torturi aniversare pentru copii, cu tematică spațială

Instrucțiuni de utilizare

• Scoate pasta cu 30 de minute înainte de utilizare, ca să ajungă la temperatura camerei, apoi frământ-o timp de 1 până la 2 minute între mâini, pentru a o înmuia
• Întinde pasta pe un blat presărat ușor cu zahăr pudră sau amidon de porumb: 3 mm grosime pentru acoperire, 2 mm pentru decorațiuni fine
• Așază pasta pe tortul rece (ganache sau cremă de unt întărită), netezește de sus în jos, spre laterale, cu un netezitor, prin mișcări circulare; învelește restul în folie alimentară, lipită de suprafață, și păstrează-l într-o cutie etanșă

Ingrediente și alergeni

Ingrediente: Zahăr, glucoză, apă, glicerol, amidon de porumb, agenți de îngroșare: E415, E405, colorant: E133, aromă naturală (vanilie), conservant: E202.

Întrebări frecvente