DUI 48 · WILTON
Dui Wilton 48
Profil cu împletitură largă în stil coș: efecte de împletitură de impact.
Prezentare
Duiul Wilton 48 este un dui de patiserie din oțel inoxidabil, în format standard american. Profil cu împletitură largă în stil coș: efecte de împletitură de impact. Se folosește cu o pungă de patiserie de unică folosință sau reutilizabilă, cu sau fără adaptor pentru a schimba duiul fără a goli punga.
Caracteristici
- Profil
- Împletitură în stil coș
- Material
- Oțel inoxidabil
- Întreținere
- Mașină de spălat vase
Utilizări
- Utilizare principală: efecte de împletitură de impact.
- Compatibil cu cremă de unt, ganache bătută și glazură regală, în funcție de consistența dorită.
- Poate fi folosit direct cu o pungă de patiserie de unică folosință sau cu un adaptor pentru a schimba duiurile fără a schimba punga.
- Oțel inoxidabil alimentar: rezistă la presiunea aplicată în timpul decorării și își păstrează forma în timp.
Fișă tehnică
| Marcă | Wilton |
|---|---|
| Referință | 48 |
| Profil | Pentru împletituri largi în stil coș |
| Material | Oțel inoxidabil alimentar |
| Compatibilitate | Pungi de patiserie de unică folosință și reutilizabile, cu sau fără adaptor |
| Întreținere | Spălare manuală sau în mașina de spălat vase |
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Pe ce tip de tort se folosește duiul 48?
Duiul 48 decorează mai ales torturile rustice și cu aspect rustic, cu o acoperire completă în stil de coș împletit.
Este necesară o tehnică specială pentru duiul 48?
Efectul împletit al duiului 48 necesită o mișcare regulată, în benzi scurte suprapuse, cu un unghi ușor alternat la fiecare trecere.
Ce cremă păstrează cel mai bine modelul duiului 48?
O cremă de unt fermă păstrează cel mai bine relieful împletit al duiului 48; o textură prea moale aplatizează modelul după câteva minute.
Resurse suplimentare
Descoperă toate duiurile de patiserie și gama Wilton pe Patissland.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
