FUNCAKES · Mix pentru preparare
Mix pentru brioșe - 1 kg
Brioșe americane pufoase, gata în mai puțin de 30 de minute.
Mixul pentru brioșe FUNCAKES de 1 kg vă permite să preparați brioșe americane pufoase folosind doar ulei vegetal și apă. Baza sa neutră poate fi personalizată cu ușurință cu ciocolată, fructe sau fructe uscate, iar formatul este potrivit pentru utilizarea regulată în ateliere, fără a fi o ambalare profesională.
Caracteristici tehnice
- Dozaj tipic
- 500 g
- 12 brioșe, dublați cantitatea pentru 1 kg
- Coacere
- 180 °C
- 160 °C cu ventilație
- Timp de coacere
- 25 min
- Aproximativ
Preparare pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C (160 °C cu ventilație).
- Amestecați 500 g de mix, 200 g de ulei vegetal și 200 ml de apă timp de 5 minute, la viteză mică.
- Adăugați ciocolată, fructe sau nuci, după preferințe, pentru a personaliza rețeta.
- Umpleți 12 forme pentru brioșe și coaceți aproximativ 25 de minute.
- Păstrați plicul nefolosit într-un loc răcoros și uscat pentru a-i menține prospețimea.
Fișa tehnică completă
| Marcă | FUNCAKES |
|---|---|
| Conținut | 1 kg |
| Ingrediente | Făină de grâu, zahăr, pudră de ouă ecologice, stabilizatori, amidon modificat, emulgatori, lapte |
| Alergeni | Conține ou și lapte. Poate conține urme de soia și lupin. |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Trebuie adăugate ouă proaspete în rețetă?
Nu, mixul conține deja pudră de ouă: trebuie adăugate doar ulei vegetal și apă, conform dozajului indicat.
Care este diferența față de formatul de 4 kg?
Rețeta și ingredientele sunt identice; formatul de 1 kg este potrivit pentru utilizarea regulată în atelier, iar formatul de 4 kg este destinat producțiilor mai mari.
Se pot umple brioșele cu un miez cremos?
Da, în centrul aluatului se poate adăuga o umplutură de cremă tartinabilă, caramel sau gem înainte de coacere, în cantitate mică, pentru a nu afecta coacerea.
Resurse suplimentare
Vezi și Mix pentru brioșe 4 kg și formele pentru brioșe.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
