FUNCAKES - Pastă de zahăr
Pastă de zahăr Shimmering Rose 250 g
Întindeți Shimmering Rose dintr-o singură mișcare, fără să frământați prea mult, pentru a păstra efectul reliefat cu sclipici.
Pasta de zahăr Shimmering Rose FUNCAKES este gata de utilizare, flexibilă și maleabilă, cu particule strălucitoare comestibile E555 încorporate, pentru un efect strălucitor vizibil chiar și după întindere.
Acest format de 250 g este potrivit pentru testare, proiecte mici și artizani: acoperă o prăjitură de 15-18 cm sau 12-18 brioșe.
Potrivită pentru aniversări moderne pentru fete, torturi drip glamour și o Zi a Îndrăgostiților sofisticată.
Caracteristici tehnice
- Cantitate
- 250 g
- 1 baton de pastă de zahăr gata de utilizare
- Culoare
- Shimmering Rose
- E122
- Textură la întindere
- Flexibilă
- întindere cu sucitorul la 4-5 mm, pe o suprafață presărată cu zahăr
Utilizări
- Acoperirea prăjiturii: întindeți pasta la o grosime de 4-5 mm și așezați-o peste un strat subțire de cremă de unt sau ganache neted.
- Modelarea figurinelor: personaje, animale, flori și decorațiuni în relief, care pot fi întărite cu pudră CMC.
- Decupaje decorative: litere, forme și borduri precise, decupate cu o formă sau cu un cuțit cu lama netedă.
Fișa tehnică completă
| Compoziție | Zahăr, grăsime vegetală (nucă de cocos), apă, sirop de glucoză, amidon modificat (cartof), agenți de îngroșare (E1400, E415, E466), aromă naturală, conservant (E200), umectant (E422), acidifiant (E330), colorant: azorubină (E122), particule strălucitoare comestibile (E555). |
|---|---|
| Avertisment | E122: poate avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor. |
| Alergeni | poate conține urme de fructe cu coajă (migdale). |
| Certificări | fără gluten, fără lactoză. |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cum evitați crăparea pastei de zahăr când acoperiți prăjitura?
Frământați pasta timp de 2-3 minute pentru a o înmuia înainte de întindere. Întindeți-o la o grosime de 4-5 mm pe o suprafață presărată cu zahăr pudră și neteziți-o din centru spre margini, fără să prindeți bule de aer. Dacă apar crăpături, neteziți-le cu degetul și o picătură de apă.
Particulele strălucitoare din Shimmering Rose sunt comestibile?
Da, particulele strălucitoare E555 încorporate în pastă sunt un colorant alimentar autorizat, spre deosebire de pudra decorativă cu sclipici aplicată la suprafață.
Cât timp se păstrează prăjitura acoperită?
2-3 zile la temperatura camerei (15-22 °C), ferită de umezeală și de lumina directă. Nu o păstrați la frigider: pasta de zahăr transpiră și devine lipicioasă în contact cu frigul.
Resurse suplimentare
Explorați colecția Pastă de zahăr sau întreaga gamă FUNCAKES.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
