COLOUR MILL
Colorant hidrosolubil Colour Mill Purple
Nuanța Purple, flacon de 20 ml pentru baze apoase
Colour Mill Hidrosolubil Purple evocă strugurii bine copți și floarea de violetă. Acest colorant alimentar pe bază de apă este conceput pentru baze apoase de patiserie: glazură royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele și macarons. Această nuanță este deosebit de căutată pentru glazura royal icing pentru cupcakes de aniversare pentru fete cu tematică de unicorn, fursecuri de Halloween pentru copii sau adolescenți.
- Volum
- 20 ml
- Tip
- Hidrosolubil
- Nuanță
- Mov
Caracteristici
- Colorant alimentar hidrosolubil concentrat, pentru baze apoase: glazură royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons
- Incompatibil cu bazele grase (ciocolată, ganache, unt de cacao): apa face ciocolata să se brânzească.
- Flacon flexibil cu picurător de 20 ml, pentru dozare precisă
- Nuanță stabilă după uscarea completă a glazurii royal icing (aproximativ 24h), fără schimbarea tonului
- Fără gluten, fără lactoză, fără ou, fără arahide, fără soia
Instrucțiuni de utilizare
- Agitați flaconul înainte de utilizare și încorporați în baza aflată la temperatura camerei (18 la 22 °C).
- Dozaj uzual: 2 până la 4 picături pentru 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 20 de picături pentru o nuanță închisă.
- Amestecați, apoi lăsați să stea 15 minute înainte de a ajusta nuanța, dacă este necesar.
- Pentru a colora ciocolata sau ganache-ul, folosiți gama liposolubilă Colour Mill, nu acest colorant hidrosolubil.
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Apă, coloranți: E151, E120, emulgatori: E433, E405, agent de îngroșare: E418, conservanți: E211, E202.
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este acest colorant potrivit pentru glazura royal icing?
Da, aceasta este utilizarea sa principală: este conceput pentru baze apoase (glazură royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons) și se usucă fără să-și schimbe nuanța.
Câte picături pentru 250 g de preparat?
Folosiți 2 până la 4 picături pentru o nuanță pastelată, 5 până la 10 picături pentru o nuanță intensă și până la 20 de picături pentru o nuanță închisă. Cel mai bine este să adăugați treptat.
Apare o separare în flaconul de 20 ml, este normal?
Da, o ușoară separare între pigment și lichidul purtător este normală în cazul depozitării prelungite: agitați timp de 10 secunde înainte de fiecare utilizare.
Resurse suplimentare
- Toată gama Colour Mill
- Alte nuanțe de coloranți hidrosolubili
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
