Pavoni - Colorant hidrosolubil
Colorant lichid roz hidrosolubil
O nuanță de roz intensă și uniformă, pentru a pune în valoare glazurile, cremele și decorațiunile delicate.
Colorantul lichid roz hidrosolubil Pavoni, în flacon de 190 g, este conceput pentru preparate pe bază de apă: glazuri, creme, mousse-uri și blaturi de pandișpan. Formula sa oferă o nuanță de roz intensă și uniformă, fie că este aplicată cu aerograful, cu pensula sau încorporată direct. Acest colorant nu este potrivit pentru ciocolată sau preparate pe bază de grăsimi.
Caracteristici tehnice
- Format
- 190 g
- Flacon cu colorant lichid
- Doză maximă
- 69 g/kg
- Recomandat, produs finit
- Suport
- Bază apoasă
- Glazuri, creme, paste pe bază de apă
Utilizări recomandate
- Aplicare cu aerograful pentru degradeuri delicate de roz
- Creme, glazuri și mousse-uri pe bază de apă
- Blaturi de pandișpan și toppinguri pentru o nuanță de roz uniformă
- Încorporare directă sau retușuri cu pensula
Fișă tehnică completă
| Format | 190 g |
|---|---|
| Compoziție | Apă, coloranți (E122, E129), acidifiant (E330), conservant (E202) |
| Alergeni | Poate conține urme de lapte, sulfiți și soia |
| Avertisment | E122 și E129: pot avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor. |
| Doza maximă recomandată | 69 g/kg de produs finit |
| Păstrare | Între 20 și 25 °C, ferit de aer și lumină, cu flaconul bine închis |
| Valori nutriționale (per 100 g) | Energie 5 kJ / 1 kcal, grăsimi 0 g (din care acizi grași saturați 0 g), glucide < 0,5 g (din care zaharuri 0 g), proteine < 0,5 g, sare 0,84 g |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Acest colorant roz este potrivit pentru colorarea ciocolatei?
Nu. Acest colorant hidrosolubil este destinat preparatelor pe bază de apă. Pentru ciocolată sau materii grase, este necesar un colorant liposolubil.
Ce doză trebuie folosită pentru un roz mai mult sau mai puțin intens?
Doza maximă recomandată este de 69 g/kg de produs finit. O cantitate mică este suficientă pentru un roz pastel; măriți treptat cantitatea pentru un roz mai intens.
Cum obțineți un roz mai rece sau mai cald?
Acest roz se combină cu violetul Pavoni pentru nuanțe mai reci sau cu roșul pentru tonuri de roz mai calde și mai intense. Testați întotdeauna pe o cantitate mică înainte de aplicarea finală.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Pavoni și toți coloranții alimentari. Nuanțe complementare: Violet și Roșu.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
