Colorant pe bază de ulei pentru ciocolată, ganache-uri și preparate grase.
Colour Mill Blush este un colorant concentrat, solubil în grăsimi, ambalat într-un flacon cu pipetă de 20 ml. Formula sa pe bază de ulei se amestecă direct cu ciocolata, untul de cacao, ganache-urile și cremele grase, fără să granuleze preparatul. Nuanța Blush oferă un roz pudrat delicat, mai roz decât Nude, dar întotdeauna foarte discret.
Capacitate
20 ml
Tip
Solubil în grăsimi
Caracteristici
Nuanța Blush: un roz pudrat delicat, mai roz decât Nude, dar întotdeauna foarte discret.
Potrivit pentru ciocolată de cuvertură, ganache-uri, unt de cacao și creme de unt (preparate grase).
Flacon cu pipetă, 20 ml, pentru dozare treptată, picătură cu picătură.
Formulă menționată ca fără gluten, fără lactoză și vegană.
Se poate intensifica nuanța Blush dacă este nevoie?
Da, adăugați colorantul treptat, picătură cu picătură, amestecând după fiecare adăugare: este mai ușor să intensificați o nuanță prea deschisă decât să deschideți o compoziție deja prea intensă.
Este acest colorant vegan și fără alergeni majori declarați?
Da, fișa produsului menționează că acesta nu conține gluten sau lactoză și că este vegan. În cazul unei alergii, consultați eticheta flaconului pentru lista completă a ingredientelor înainte de utilizare.
Care este diferența dintre acest colorant și un colorant clasic solubil în apă?
Blush este solubil în grăsimi: se combină cu grăsimile (ciocolată, unt de cacao, creme grase). Un colorant solubil în apă se dizolvă în apă și este potrivit pentru preparate precum glazura regală; cele două tipuri nu sunt interschimbabile.
