Norohy - Tadoka
Tadoka Juste Dose de Vanille - 3 doze
Vanilie predozată: o perlă pentru 1 kg de preparat, de ras sau de topit.
Tadoka este o doză de vanilie gata de utilizare, care combină păstăi de vanilie, concentrat de vanilie și granule de vanilie într-o perlă de unt de cacao. O perlă aromatizează 1 kg de preparat: nu mai este nevoie să despicați, să răzuiți sau să infuzați păstăile. Plicul cu 3 doze este formatul ideal pentru a testa produsul sau pentru utilizare ocazională.
- Format
- 3 doze
- Plic, 1 doză per kg
- Vanilie
- 2 origini
- Madagascar și Papua
- Distincție
- Sirha 2023
- Premiul pentru inovație
Caracteristici
- Compoziție: unt de cacao, concentrat de vanilie, păstăi de vanilie din Madagascar (Planifolia) și Papua Noua Guinee (Tahitensis), granule de vanilie epuizate.
- Profil aromatic: note florale, de anason și lemnoase, cu o aromă intensă de vanilie.
- Rețetă cu etichetă curată: fără aditivi sau conservanți, fără zahăr.
- Formă: perlă turnată, ușor de ras sau de topit.
Utilizare
Folosiți 1 doză la 1 kg de preparat sau 1 l de lichid. Topiți perla într-o cremă englezească, cremă de patiserie, ganache sau compoziție pentru înghețată ori radeți-o direct peste un preparat cald, un desert servit în farfurie sau un fel sărat (pește, scoici Saint-Jacques, legume coapte).
Păstrare
A se păstra în ambalajul original, la loc uscat, ferit de lumină și căldură. Închideți plicul după deschidere.
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Câte păstăi echivalează cu o doză?
O doză de Tadoka aromatizează 1 kg de preparat, echivalentul a una-două păstăi, în funcție de intensitatea dorită, fără timpul de infuzare.
Se poate folosi Tadoka într-un preparat sărat?
Da, rasă peste pește, scoici Saint-Jacques sau legume, vanilia adaugă o notă florală și lemnoasă care se potrivește bine cu preparatele sărate.
Tadoka conține zahăr sau alcool?
Nu, rețeta conține doar unt de cacao și vanilie, fără zahăr adăugat sau alcool.
Există un format mai mare?
Da, Norohy oferă Tadoka în cutie de 250 g pentru atelierele care îl folosesc zilnic.
Resurse suplimentare
Descoperiți colecția Norohy, aromele alimentare și selecția de vanilie, ciocolată și praliné.
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
