Blush este un colorant alimentar liposolubil Colour Mill, în format de 100 ml, ambalajul mare din gamă, conceput pentru uz profesional sau pentru ateliere cu producție regulată, spre deosebire de flaconul de 20 ml, destinat mai degrabă utilizării ocazionale. Nuanța sa de roz pudrat foarte pal, aproape nud, se încorporează direct în compozițiile grase, fără să le modifice textura sau consistența.
- Capacitate
- 100 ml
- Tip
- Liposolubil
- Utilizare
- Format profesional
Caracteristici
- Colorant alimentar liposolubil, nuanța Blush (roz pudrat foarte pal, aproape nud)
- Flacon de 100 ml cu capac-picurător, format pentru ateliere cu producție regulată
- Compatibil cu ciocolată albă, neagră și cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt
- Potrivit în special pentru torturi de nuntă romantice și petreceri de tip baby shower
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Umectant: E422, ulei vegetal (rapiță), colorant: E172, emulgatori: E322, E433.
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Câte picături trebuie folosite pentru a obține nuanța Blush?
În general, sunt suficiente două până la trei picături la 100 g de grăsime pentru a obține nuanța Blush în varianta pastelată. Adăugați picătură cu picătură și amestecați înainte de a mai adăuga: intensitatea crește rapid pe o bază albă.
Este acest colorant Blush compatibil cu pasta de zahăr sau glazura regală?
Colorant liposolubil, Blush este formulat pentru compoziții grase: ciocolată albă, neagră sau cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt. Nu este conceput pentru compoziții apoase, precum glazura regală sau pasta de zahăr preparată cu apă, în care nu se va dispersa corect: folosiți-l pentru baze grase, în special pentru torturi de nuntă romantice și petreceri de tip baby shower.
Se poate amesteca Blush cu o altă nuanță Colour Mill?
Da, coloranții liposolubili Colour Mill se pot amesteca între ei pentru a obține o nuanță de Blush mai deschisă sau mai intensă. Testați pe o cantitate mică de grăsime înainte de a colora întreaga compoziție.
