Silikomart - Set pentru ecler
Set pentru ecler
Formă din silicon și formă microperforată, pentru un ecler cu partea superioară uniformă și baza crocantă.
Setul pentru ecler reinterpretează acest desert clasic francez cu două forme complementare: o formă din silicon pentru partea superioară, cu un aspect uniform și regulat, și o formă microperforată pentru o bază crocantă din aluat choux.
Caracteristici
- SET COMPLET
- 2 forme
- DIMENSIUNI
- 122 x 26 mm
- MATERIALE
- Silicon + microperforat
Utilizări recomandate
- Bază din aluat choux coaptă în forma microperforată
- Partea superioară din mousse sau glazură turnată într-o formă din silicon
- Asamblarea celor două elemente pentru eclerul final
Fișa tehnică completă
| Marcă | Silikomart |
|---|---|
| Conținutul setului | 1 formă din silicon (partea superioară) + 1 formă microperforată (bază) |
| Dimensiuni pentru fiecare ecler | 122 x 26 x h 16 mm |
| Material | Silicon platinic, până la 2 000 de coaceri |
| Rezistență termică | -60 °C până la +230 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Ce conține setul?
O formă din silicon pentru partea superioară și o formă microperforată pentru baza crocantă.
Ce dimensiuni are un ecler?
122 x 26 x h 16 mm.
La ce folosește forma microperforată?
Pentru a coace o bază regulată și crocantă din aluat choux, datorită circulației uniforme a căldurii.
Resurse suplimentare
Completați cu spray-ul cu efect de catifea și formele pentru entremets.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
