Migdale întregi decojite, calibru 30/32 sau 27/30, 100% naturale, fără aditivi. Origine: California și Australia, pentru gustări și învelire în ciocolată.
Caracteristici
Compoziție: 100% migdale, fără aditivi sau conservanți
Calibru: 30/32 sau 27/30, în funcție de lot
Origine: California și Australia
Formate disponibile: 250 g, 500 g și 1 kg
Alergeni: fructe cu coajă lemnoasă
Utilizări în patiserie
Gustare simple sau prăjite, aperitiv dulce-sărat
Migdale învelite în ciocolată sau în Candy Melts colorate
Topping pentru iaurturi, salate de fructe și deserturi rapide
Bază pentru mixuri de fructe uscate, pentru bufete și gustări
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Sunt aceste migdale potrivite pentru a fi învelite în ciocolată acasă?
Da, prăjite și apoi acoperite cu ciocolată de cuvertură temperată sau Candy Melts, obții migdale învelite în ciocolată, uniforme și lucioase.
Pot fi integrate într-o rețetă de iaurt delicios?
Da, câteva migdale mărunțite, cu fructe proaspete și un strop de miere, adaugă o notă crocantă iaurtului sau brânzei albe proaspete.
Ce cantitate este necesară pentru un mix dulce-sărat pentru aperitiv?
Aproximativ 150-200 g de migdale pentru un bol de amestec, prăjite 8-10 minute la 160 °C cu un praf de sare.