Via delle Arti - Unt de cacao colorat
Unt de cacao colorat Violet 200 g
Colorant alimentar concentrat pentru ciocolată de cuvertură, cu nuanță violetă intensă.
Untul de cacao colorat Violet 200 g de la Via delle Arti este un colorant alimentar concentrat pentru ciocolată de cuvertură. Nuanța sa violetă intensă este potrivită pentru decoruri sofisticate pe praline, ciocolată turnată în forme și piese pentru nunți sau Halloween, aplicat cu pensula sau cu aerograful.
- Cantitate
- 200 g
- Culoare
- Violet
- Origine
- Italia
Instrucțiuni de utilizare
- Încălzește la bain-marie sau la microunde, în reprize scurte, până obții o consistență fluidă.
- Amestecă bine înainte de utilizare pentru o nuanță uniformă.
- Aplică cu o pensulă de patiserie pentru detalii precise sau cu un aerograf special pentru ciocolată, pentru o acoperire uniformă a formelor din policarbonat.
- Suprapune straturi subțiri pentru a intensifica nuanța, fără riscul de scurgere.
- Lasă să se cristalizeze complet la temperatura camerei înainte de a scoate din formă.
Fișă tehnică
| Ingrediente | Unt de cacao, coloranți E102, E104, E110, E122, E124, E129 |
|---|---|
| Păstrare | La temperatura camerei (aproximativ 20 °C), ferit de lumină și aer |
| Origine | Italia |
| Marcă | Via delle Arti |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Acest unt de cacao violet conține coloranți pentru care este obligatorie o mențiune de reglementare?
Da. Conține coloranții E102, E104, E110, E122, E124 și E129: reglementările europene impun păstrarea mențiunii „poate avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor”, reprodusă în caseta De reținut de mai sus.
Este potrivit acest violet pentru decoruri de nuntă sau de Halloween?
Da, nuanța sa intensă este potrivită atât pentru decoruri sofisticate (torturi de nuntă), cât și pentru creații de Halloween pe ciocolată turnată în forme.
Cum intensific nuanța violetă fără scurgeri?
Aplică mai multe straturi subțiri cu aerograful, lăsând câteva secunde să se usuce între treceri, în loc să aplici un strat gros cu pensula.
Resurse suplimentare
Descoperă colecția Coloranți Alimentari.
Pentru mai multe detalii
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
