Fractal - Colorant gel
Colorant gel 30 g - Black
Colorant gel negru intens, fără avertismente privind coloranții azoici.
Black este un colorant alimentar gel foarte concentrat, marca maghiară Fractal, ambalat într-un tub flexibil de 30 g. Nuanța sa provine din cărbune vegetal, un colorant natural care îl deosebește de celelalte nuanțe ale gamei: este singurul fără avertismente legate de coloranții azoici.
Caracteristici
- Format
- 30 g
- Tub flexibil
- Dozaj max.
- QS
- Quantum satis
- Origine
- Ungaria
- Fractal Colors
Utilizări recomandate
- Pastă de migdale, fondant și pastă de zahăr
- Glazură regală și creme, fără a le modifica textura
- Aluaturi pentru biscuiți și macarons, rezistent la coacere
- Se poate amesteca la rece cu celelalte nuanțe Fractal Full-Fill
- Bază ideală pentru un finisaj metalizat Fractal MetallInk sau SuPearl
Fișă tehnică completă
| Marcă | Fractal Colors (Ungaria) |
|---|---|
| Format | Tub flexibil de 30 g |
| Compoziție | Glicerină E422, colorant (cărbune vegetal E153) |
| Dozaj maxim | Quantum satis (umplere și decorare) |
| Păstrare | A se păstra ferit de lumină |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
De ce acest negru nu are avertismentul privind atenția copiilor?
Culoarea sa provine din cărbune vegetal E153, un colorant căruia nu i se aplică reglementările privind coloranții azoici (E102, E104, E110, E122, E124, E129); este singura nuanță din gama Fractal Full-Fill în această situație.
Cum se obține un negru intens, fără să devină gri?
Încorporați gelul treptat într-un aluat bine frământat și lăsați-l să se odihnească 15-20 de minute: cărbunele vegetal continuă să se închidă ușor la culoare după încorporare.
Este acest colorant rezistent la coacere?
Da, baza de glicerină E422 rezistă la căldura cuptorului; poate fi folosită în aluaturi pentru biscuiți și macarons fără pierderea intensității culorii.
Resurse suplimentare
Explorați colecția de coloranți. Consultați și colorantul gel Vivid Red pentru contrast sau vopseaua alimentară Gold - MetallInk pentru accente aurii pe un fundal negru.
Explorați mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
