COLOUR MILL
Colorant hidrosolubil Colour Mill Tiffany
Nuanță Tiffany, flacon de 20 ml pentru baze apoase
Colour Mill Hydrosoluble Tiffany evocă turcoazul emblematic al bijutierului newyorkez. Acest colorant alimentar pe bază de apă este conceput pentru bazele apoase de patiserie: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele și macarons. Această nuanță este deosebit de căutată pentru biscuiți royal icing, torturi de nuntă pentru evenimente de lux și fursecuri pentru aniversări sweet sixteen.
- Capacitate
- 20 ml
- Tip
- Hidrosolubil
- Nuanță
- Tiffany
Caracteristici
- Colorant alimentar hidrosolubil concentrat, pentru baze apoase: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons
- Incompatibil cu bazele grase (ciocolată, ganache, unt de cacao): apa face ca ciocolata să se brânzească
- Flacon flexibil cu picurător de 20 ml, pentru dozare precisă
- Nuanță stabilă după uscarea completă a royal icing-ului (aproximativ 24h), fără schimbarea tonului
- Fără gluten, lactoză, ouă, arahide și soia; potrivit pentru dietele vegetariene și vegane
Instrucțiuni de utilizare
- Agitați flaconul înainte de utilizare și încorporați în baza aflată la temperatura camerei (18 la 22 °C)
- Dozaj uzual: 2 până la 4 picături pentru 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 20 de picături pentru o nuanță închisă
- Amestecați, apoi lăsați să se odihnească 15 minute înainte de a ajusta nuanța, dacă este necesar
- Pentru a colora ciocolată sau ganache, folosiți gama liposolubilă Colour Mill, nu acest colorant hidrosolubil
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Apă, coloranți: E102, E133, emulgatori: E433, E405, agent de îngroșare: E418, conservanți: E211, E202.
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este acest colorant potrivit pentru royal icing?
Da, aceasta este utilizarea sa principală: este conceput pentru baze apoase (royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons) și se usucă fără să-și schimbe nuanța.
Câte picături pentru 250 g de compoziție?
Folosiți 2 până la 4 picături pentru o nuanță pastelată, 5 până la 10 picături pentru o nuanță intensă și până la 20 de picături pentru o nuanță închisă. Este mai bine să adăugați treptat.
Apare o separare în flaconul de 20 ml, este normal?
Da, o ușoară separare între pigment și lichidul purtător este normală în cazul depozitării îndelungate: agitați timp de 10 secunde înainte de fiecare utilizare.
Resurse suplimentare
- Întreaga gamă Colour Mill
- Alte nuanțe de coloranți hidrosolubili
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
