Colorant Hydrosoluble Jaune 30g
Colorant Hydrosoluble Jaune 30g

Colorant hidrosolubil galben 30g

€3,99
/
TVA inclusă. Costurile de livrare se calculează la finalizarea comenzii.
Gluten-free
Non-GMO
  • În stoc
-10%

Expediere în 24/48 h

Calitate garantată

Plată securizată

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Coloranți gel fi

Colorant hidrosolubil galben 30 g

Un galben intens și luminos, ușor de ajustat de la pastel la intens.

Colorantul galben Azucren conferă o nuanță însorită pastelor de zahăr, cremelor și compozițiilor dulci. Ușor de dozat, acest gel hidrosolubil se încorporează fără cocoloașe și rămâne stabil în majoritatea compozițiilor, inclusiv după coacere.

Caracteristici tehnice

FORMAT
30 g
Recipient cu dozator
TIP DE GEL
Hidrosolubil
Gelatinoasă, inodoră
PĂSTRARE
15-25 °C
Ferit de lumină

Utilizări recomandate

  • Pastă de zahăr, pastă de migdale
  • Glazuri, creme de unt
  • Blaturi, macarons, cupcakes

Sfat Patissland

Fișa tehnică completă

Format Recipient de 30 g
Textură Gelatinoasă, inodoră
Bază Hidrosolubil
Ingrediente Apă, sirop de glucoză de porumb, zahăr, agar (E406), glicerină (E422), sorbat de potasiu (E202), acid citric (E303), colorant E102
Dietă Fără gluten, fără OMG
Valori nutriționale (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, grăsimi 0 g, carbohidrați 61,37 g, din care zaharuri 25 g, proteine 0 g, sare 0 g
Păstrare Între 15 °C și 25 °C, ferit de lumină

Întrebări frecvente

Întrebările voastre, sfaturile noastre

Galbenul rămâne intens după coacerea unui blat?

Nuanța se estompează ușor la copt. Pentru un galben intens în produsul finit, măriți ușor cantitatea înainte de coacere.

Cum obțineți un galben pastelat, de tip vanilie?

Diluați bine: este suficientă o cantitate mică de gel pentru 250 g de compoziție. Colorantul fiind foarte concentrat, este mai bine să folosiți mai puțin la început și să ajustați apoi.

Acest galben și galbenul lămâie sunt identice?

Nu, galbenul lămâie este o nuanță mai vie și puțin mai rece, obținută din aceeași bază de colorant E102, dar cu un rezultat diferit după încorporarea în compoziție.

Resurse suplimentare

Comparați cu colorantul galben lămâie sau cu colorantul portocaliu, în colecția Azucren și colecția Coloranți.

Pentru a explora mai mult

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produse asociate

Pavoni

Descoperiți produsele Pavoni

Merg acolo

Silikomart

Descoperiți produsele Silikomart

Merg acolo

Valrhona

Descoperiți toate ciocolatele Valrhona

Merg acolo

pitisslind.com