Nuanță de piersică delicată, roz cu tonuri de caisă și luminoasă
Peach este un colorant alimentar solubil în grăsimi Colour Mill, în format de 100 ml, varianta de volum mare din gamă, concepută pentru uz profesional sau pentru ateliere cu producție regulată, spre deosebire de flaconul de 20 ml, destinat mai degrabă utilizării ocazionale. Nuanța sa de piersică delicată, roz cu tonuri de caisă și luminoasă se încorporează direct în preparatele grase, fără a le altera textura sau întărirea.
Conținut
100 ml
Tip
Solubil în grăsimi
Utilizare
Format profesional
Caracteristici
Colorant alimentar solubil în grăsimi, nuanța Peach (piersică delicată, roz cu tonuri de caisă și luminoasă)
Flacon de 100 ml cu capac picurător, format pentru atelier, destinat producției regulate
Potrivit pentru ciocolată albă, neagră și cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt
Potrivit în special pentru torturi de nuntă cu aspect rustic și cupcakes pentru petreceri de baby shower
Câte picături trebuie folosite pentru a obține nuanța Peach?
În general, sunt suficiente două-trei picături la 100 g de grăsime pentru a obține nuanța Peach în varianta pastel. Adăugați picătură cu picătură și amestecați înainte de a mai adăuga: intensitatea crește rapid pe o bază albă.
Este acest colorant Peach potrivit pentru pasta de zahăr sau glazura regală?
Colorant solubil în grăsimi, Peach este formulat pentru preparate grase: ciocolată albă, neagră sau cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt. Nu este conceput pentru preparate apoase, precum glazura regală sau pasta de zahăr preparată cu apă, în care nu se va dispersa corect: folosiți-l pentru baze grase, în special pentru torturi de nuntă cu aspect rustic și cupcakes pentru petreceri de baby shower.
Trebuie agitat flaconul înainte de utilizare?
Da, în repaus se poate forma un ușor sediment de pigment. Agitați flaconul Peach câteva secunde înainte de fiecare utilizare pentru o culoare omogenă încă de la prima picătură.
