DUI 16 · WILTON
Dui Wilton 16
Profil de stea închisă medie: borduri canelate și decoruri structurate cu poșul.
Prezentare
Duiul Wilton 16 este un dui de patiserie din oțel inoxidabil, cu dimensiune standard americană. Profil de stea închisă medie: borduri canelate și decoruri structurate cu poșul. Se folosește într-un poș de unică folosință sau reutilizabil, cu sau fără cuplă, pentru a schimba duiul fără a goli poșul.
Caracteristici
- Profil
- Stea închisă
- Material
- Oțel inoxidabil
- Întreținere
- Mașina de spălat vase
Utilizări
- Utilizare principală: borduri canelate și decoruri structurate cu poșul.
- Compatibil cu crema de unt, ganache montată și glazură regală, în funcție de consistența dorită.
- Se poate folosi direct într-un poș de unică folosință sau cu o cuplă pentru a schimba duiurile fără a schimba poșul.
- Oțel inoxidabil alimentar: rezistă la presiunea poșării și își păstrează forma în timp.
Fișă tehnică
| Marcă | Wilton |
|---|---|
| Referință | 16 |
| Profil | Stea închisă medie |
| Material | Oțel inoxidabil alimentar |
| Compatibilitate | Poșuri de unică folosință și reutilizabile, cu sau fără cuplă |
| Întreținere | Spălare manuală sau în mașina de spălat vase |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența dintre duiul 16 și un dui cu stea deschisă, precum #1M?
Duiul 16 are dinții mai apropiați decât un dui cu stea deschisă, precum #1M: relieful este mai fin și mai uniform, pentru un aspect mai discret al bordurilor.
Este duiul 16 potrivit pentru bordurile unui tort etajat?
Da, duiul 16 este folosit frecvent pentru borduri canelate uniforme la baza și în partea de sus a torturilor etajate, prin poșare continuă sau prin puncte repetate.
Ce cremă oferă cel mai bun rezultat cu duiul 16?
O cremă de unt fermă, la o temperatură ambientală răcoroasă, păstrează cel mai bine canelurile duiului 16, fără să se lase după poșare.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate duiurile de patiserie și gama Wilton pe Patissland.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
