Norohy - Extract bio de vanilie
Extract bio de vanilie din Madagascar - 50 ml
Extract bio Bourbon bogat în semințe, format compact pentru producții mici.
Acest extract bio de vanilie Bourbon, originar din Madagascar, este conceput pentru profesioniștii care caută autenticitate. Cu o concentrație de 200 g/L, oferă note intense de vanilie și lemnoase, fără arome artificiale, aditivi sau conservanți.
- Concentrație
- 200 g/L
- Semințe de vanilie
- Dozaj
- 20 g/kg
- Recomandat
- Format
- 50 ml
- PET reciclat
Caracteristici
- Originea păstăilor: Madagascar.
- Ambalaj: sticlă din PET 100 % reciclat și reciclabil.
- Certificări: Agricultură ecologică, B Corporation.
Utilizare
Dozaj recomandat: 20 g per kg de preparat, pentru note intense și lemnoase, tipice vaniliei din Madagascar. Potrivit pentru produse de patiserie, creme, înghețate și alte preparate delicioase.
Compoziție
| Ingrediente | Sirop bio din trestie de zahăr, extract bio de vanilie Bourbon (5,3 %), semințe bio de vanilie epuizate (2 %) |
|---|---|
| Alergeni | Nu sunt declarați alergeni, în conformitate cu Regulamentul UE nr. 1169/2011 |
Valori nutriționale pentru 100 g
| Energie | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Lipide | 0,60 g, dintre care acizi grași saturați 0,01 g |
| Glucide | 68,00 g, dintre care zaharuri 65,70 g |
| Fibre | 0,50 g |
| Proteine | 0,50 g |
| Sare | 0,01 g |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este formatul de 50 ml potrivit pentru utilizare profesională regulată?
Este potrivit în special pentru producții mici, bucătari amatori sau testarea rețetelor. Pentru o producție mai regulată, formatul de 225 ml este mai economic per litru.
Se poate înlocui o păstaie de vanilie cu acest extract?
Da, în proporție de 20 g per kg de preparat; reduceți cantitatea pentru o aromă mai discretă.
Extractul conține alcool?
Nu, este un extract pe bază de sirop din trestie de zahăr, fără alcool adăugat.
Resurse suplimentare
Descoperiți extractele și păstăile Norohy și aromele alimentare.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
