FUNCAKES · Mix pentru preparare
Mix pentru Cupcakes
Aluat pufos pentru cupcakes și prăjituri, gata după 4 minute de mixare.
Mixul pentru Cupcakes FUNCAKES produce un aluat pufos și omogen pentru cupcakes și prăjituri, prin simpla adăugare de unt și ouă. Textura aerată este ideală pentru decorarea cu poșul și se potrivește cu aromatizarea folosind paste sau arome FUNCAKES.
Caracteristici tehnice
- Format
- 500 g
- 20-24 de cupcakes
- Mixare
- 4 min
- Viteză redusă
- Coacere
- 180 °C
- 18-20 de minute
Preparare pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C (160 °C cu ventilație) și scoateți ingredientele la temperatura camerei.
- Amestecați 500 g de mix, 250 g de unt și 5 ouă (250 g) timp de 4 minute la viteză redusă, până obțineți un aluat omogen.
- Așezați forme de hârtie pentru brioșe într-o tavă pentru brioșe și umpleți-le pe jumătate.
- Coaceți aproximativ 18-20 de minute, până când lama unui cuțit iese uscată.
- Pentru o prăjitură, turnați aluatul într-o formă și prelungiți timpul de coacere la 70-75 de minute, la 160 °C (140 °C cu ventilație).
Fișa tehnică completă
| Marcă | FUNCAKES |
|---|---|
| Conținut | 500 g |
| Ingrediente | Zahăr, făină de grâu, agenți de creștere: E450, E500, emulgatori: E472b (palmier, semințe de rapiță), E477 (palmier), sirop de glucoză (deshidratat), lapte praf degresat, conservant: E202, agent de îngroșare: E415, aromă (lapte), colorant: E160b |
| Alergeni | Conține grâu (gluten) și lapte. Poate conține urme de ou, soia și lupin. |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Câte cupcakes se obțin dintr-un plic?
Un plic de 500 g este suficient pentru 20-24 de cupcakes de mărime standard sau pentru o prăjitură coaptă 70-75 de minute într-o formă obișnuită.
Se poate pregăti aluatul în avans?
Nu, puneți aluatul la cuptor imediat după mixare: cu cât așteptați mai mult, cu atât aerul încorporat se pierde, iar rezultatul va fi mai puțin voluminos.
Cum obții cupcakes perfect bombate?
Umpleți formele doar pe jumătate și evitați să deschideți cuptorul în primele 15 minute de coacere, pentru ca aluatul să nu se lase.
Resurse suplimentare
Vezi și colecția Cupcakes și colecția FUNCAKES.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
