Nuanță concentrată de albastru regal pentru pastă de zahăr, glazură și cremă de unt
Colorantul gel Albastru Regal Wilton permite ajustarea precisă a intensității nuanței, de la pastel la intens, fără să înmoaie preparatul. Formula sa unică pe bază de Brilliant Blue FCF oferă un albastru saturat și luminos, stabil în timp atât pe pasta de zahăr, cât și pe glazura regală.
Caracteristici
Format recipient
28 g
Textură
Gel concentrat
Aplicator recomandat
Scobitoare
Utilizări recomandate
Pastă de zahăr și pastă de migdale: frământați 5-8 minute, apoi lăsați să se odihnească 30-60 de minute pentru a obține nuanța finală
Cremă de unt și glazură regală: încorporați la finalul mixării, timp de 2 minute la viteză medie
Ideal pentru decorațiuni marine, teme heraldice sau un cer înstelat din pastă de zahăr
Se diluează și cu puțină apă pentru a picta cu aerograful sau cu pensula pe pasta de zahăr uscată
Fișă tehnică
Marcă
Wilton (Statele Unite)
Format
Recipient de 28 g
Textură
Gel concentrat, vâscos
Pigment predominant
Brilliant Blue FCF (E133)
Compatibilitate
Pastă de zahăr, cremă de unt, glazură regală, blat de pandișpan
Păstrare
Cu capacul bine închis, la temperatura camerei, ferit de căldură și de lumina directă
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cât colorant este necesar pentru o nuanță pastelată?
De regulă, este suficientă o cantitate cât vârful unei scobitori pentru 500 g de pastă de zahăr sau de cremă de unt pentru o nuanță pastelată; adăugați treptat mai mult pentru a intensifica nuanța.
Este acest colorant gel potrivit pentru ciocolată?
Nu, acest gel este formulat pentru preparate apoase sau grase emulsionate (pastă de zahăr, glazură, cremă). Pentru ciocolată, preferați un colorant liposolubil.
Se închide mult la culoare acest albastru după aplicare?
Da, lăsați pasta de zahăr să se odihnească 30-60 de minute înainte de a evalua nuanța finală; pigmentul continuă să se distribuie.
