Nuanță concentrată verde frunză (leaf green) pentru pastă de zahăr, glazură și cremă de unt
Colorantul gel Verde Frunză (Leaf Green) Wilton permite ajustarea precisă a intensității nuanței, de la pastelată la intensă, fără a înmuia preparatul. Nuanța sa profundă și naturală imită verdele frunzișului, fără tonul acid al unor nuanțe de verde fluorescent.
| Marcă | Wilton (Statele Unite) |
|---|---|
| Format | Recipient de 28 g |
| Textură | Gel concentrat, gros |
| Pigment dominant | amestec concentrat de tartrazină (E102) și Brilliant Blue FCF (E133) |
| Compatibilitate | Pastă de zahăr, cremă de unt, glazură regală, blat de pandișpan |
| Păstrare | Cu capacul bine închis, la temperatura camerei, ferit de căldură și de lumina directă |
De regulă, este suficientă o cantitate cât un vârf de scobitoare la 500 g de pastă de zahăr sau cremă de unt pentru o nuanță pastelată; adăugați treptat pentru a intensifica nuanța.
Nu, acest gel este formulat pentru preparate apoase sau grase emulsionate (pastă de zahăr, glazură, cremă). Pentru ciocolată, alegeți un colorant liposolubil.
Nu, acest gel este solubil în apă și este destinat pastei de zahăr, glazurii și cremei de unt; pentru ciocolată, folosiți un colorant liposolubil special.
Descoperiți întreaga colecție de coloranți alimentari și pasta de zahăr Patissland.
