Nuanță concentrată de roșu intens (red-red) pentru pastă de zahăr, glazură și cremă de unt
Colorantul gel Roșu Intens (Red-Red) Wilton permite reglarea precisă a intensității nuanței, de la pastel la intens, fără a înmuia compoziția. Concentrația ridicată de roșu allura oferă o nuanță stacojie autentică, fără tentă roz, întâlnită la coloranții roșii mai diluați.
Caracteristici
Format recipient
28 g
Textură
Gel concentrat
Aplicator recomandat
Scobitoare
Utilizări recomandate
Pastă de zahăr și marțipan: frământă timp de 5 până la 8 minute, apoi lasă să se odihnească 30 până la 60 de minute pentru a obține nuanța finală
Cremă de unt și glazură regală: încorporează la finalul mixării, timp de 2 minute la viteză medie
Ideal pentru trandafiri din cremă de unt, un decor de Ziua Îndrăgostiților sau maci din pastă de zahăr
Se poate dilua și într-o cantitate mică de apă pentru a picta cu aerograful sau cu pensula pe pastă de zahăr uscată
Fișă tehnică
Marcă
Wilton (Statele Unite)
Format
Recipient de 28 g
Textură
Gel gros concentrat
Pigment dominant
roșu allura concentrat (E129)
Compatibilitate
Pastă de zahăr, cremă de unt, glazură regală, blat de pandișpan
Păstrare
Cu capacul bine închis, la temperatura camerei, ferit de căldură și de lumina directă
Întrebări frecvente
Întrebările tale, sfaturile noastre
Cât colorant este necesar pentru o nuanță pastelată?
În general, este suficientă o cantitate cât vârful unei scobitori la 500 g de pastă de zahăr sau cremă de unt pentru o nuanță pastelată; adaugă treptat mai mult pentru a intensifica nuanța.
Este acest colorant gel potrivit pentru ciocolată?
Nu, acest gel este formulat pentru preparate apoase sau grase emulsionate (pastă de zahăr, glazură, cremă). Pentru ciocolată, este de preferat un colorant liposolubil.
Cum pot evita ca roșul să păteze mâinile și suprafața de lucru?
Lucrează cu mănuși și protejează suprafața de lucru: coloranții roșii concentrați pătează cel mai tare, chiar și în cantități mici.
