Nuanță concentrată de albastru ciel (sky blue) pentru pastă de zahăr, glazură și cremă de unt
Colorantul gel Albastru ciel (Sky Blue) Wilton permite ajustarea precisă a intensității nuanței, de la ton pastelat la ton intens, fără să înmoaie compoziția. Varianta sa diluată de Brilliant Blue FCF oferă un albastru delicat și luminos, fără saturația albastrului regal.
Caracteristici
Format recipient
28 g
Textură
Gel concentrat
Aplicator recomandat
Scobitoare
Utilizări recomandate
Pastă de zahăr și pastă de migdale: frământă timp de 5-8 minute, apoi lasă să se odihnească 30-60 de minute pentru a obține nuanța finală
Cremă de unt și glazură regală: încorporează la finalul mixării, timp de 2 minute la viteză medie
Ideal pentru o petrecere de tip baby shower, un tort pentru botez, decorațiuni pentru bebeluși sau un cer de vară din pastă de zahăr
Se poate dilua și într-o picătură de apă pentru a picta cu aerograful sau cu pensula pe pastă de zahăr uscată
Fișă tehnică
Marcă
Wilton (Statele Unite)
Format
Recipient de 28 g
Textură
Gel gros concentrat
Pigment predominant
Brilliant Blue FCF diluat (E133)
Compatibilitate
Pastă de zahăr, cremă de unt, glazură regală, blat de pandișpan
Păstrare
Cu capacul bine închis, la temperatura camerei, ferit de căldură și de lumina directă
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Cât colorant este necesar pentru o nuanță pastelată?
De regulă, este suficientă o cantitate cât un vârf de scobitoare pentru 500 g de pastă de zahăr sau de cremă de unt pentru o nuanță pastelată; adaugă treptat mai mult pentru a intensifica nuanța.
Este acest colorant gel potrivit pentru ciocolată?
Nu, acest gel este formulat pentru preparate apoase sau grase emulsionate (pastă de zahăr, glazură, cremă). Pentru ciocolată, este recomandat un colorant liposolubil.
Care este diferența față de colorantul Albastru regal?
Acest albastru ciel folosește același pigment (Brilliant Blue FCF), dar într-o concentrație mai mică, pentru o nuanță pastelată încă de la prima dozare.
