Wilton - Colorant gel
Colorant gel Turcoaz
Nuanță turcoaz concentrată pentru pastă de zahăr, glazură și cremă de unt
Colorantul gel Turcoaz Wilton permite ajustarea precisă a intensității nuanței, de la o nuanță pastelată până la una intensă, fără să înmoaie compoziția. Nuanța sa vibrantă, situată între albastru și verde, rămâne stabilă și nu capătă o tentă verde-oliv în timp.
Caracteristici
- Format recipient
- 28 g
- Textură
- Gel concentrat
- Aplicator recomandat
- Scobitoare
Utilizări recomandate
- Pastă de zahăr și marțipan: frământă timp de 5 până la 8 minute, apoi lasă să se odihnească 30 până la 60 de minute pentru a obține nuanța definitivă
- Cremă de unt și glazură regală: încorporează la finalul mixării, timp de 2 minute la viteză medie
- Ideal pentru un tort lagună, decorațiuni cu sirene, un drip cake de vară sau pene de păun din pastă de zahăr
- Se poate dilua și într-o picătură de apă pentru a picta cu aerograful sau cu pensula pe pasta de zahăr uscată
Fișă tehnică
| Marcă | Wilton (Statele Unite) |
|---|---|
| Format | Recipient de 28 g |
| Textură | Gel gros concentrat |
| Pigment predominant | amestec de tartrazină (E102) și Brilliant Blue FCF (E133) |
| Compatibilitate | Pastă de zahăr, cremă de unt, glazură regală, blat de pandișpan |
| Păstrare | Cu capacul bine închis, la temperatura camerei, ferit de căldură și de lumina directă |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Cât colorant trebuie folosit pentru o nuanță pastelată?
De regulă, este suficient un vârf de scobitoare la 500 g de pastă de zahăr sau cremă de unt pentru o nuanță pastelată; adaugă treptat mai mult pentru a intensifica nuanța.
Este acest colorant gel potrivit pentru ciocolată?
Nu, acest gel este formulat pentru compoziții apoase sau grase emulsionate (pastă de zahăr, glazură, cremă). Pentru ciocolată, este de preferat un colorant liposolubil.
Este potrivit acest turcoaz pentru crema de unt?
Da, se comportă ca celelalte geluri Wilton: încorporează-l la finalul mixării pentru o culoare uniformă, fără cocoloașe.
Resurse suplimentare
Descoperă întreaga colecție de coloranți alimentari și pasta de zahăr Patissland.
Descoperă mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
