FUNCAKES - Izomalt
Izomalt pudră - 750 g
Îndulcitor fără zahăr pentru producția regulată de decorațiuni din zahăr.
Izomaltul FUNCAKES 750 g este același îndulcitor fără zahăr ca formatul de 250 g, într-un ambalaj mai mare pentru utilizare regulată: prăjituri geodă, geamuri și cristale din zahăr, mozaicuri și piese de cake design.
Caracteristici
- Conținut net
- 750 g
- Format pentru producție regulată
- Izomalt (E953)
- 100 %
- Compoziție simplă
- Temperatura de topire
- 170 °C
- Topire directă, turnare în forme, tragere la cald
Utilizări
- Prăjituri geodă și piese de cake design tematice.
- Geamuri, cristale și cioburi de gheață din zahăr.
- Mozaicuri și bule decorative.
- Bomboane tari colorate.
Fișă tehnică
| Compoziție | Izomalt E953 (100 %) |
|---|---|
| Alergeni | Niciun alergen cunoscut |
| Metodă | Topire directă la microunde sau într-o cratiță, până la 170 °C; potrivit pentru turnare în forme, suflare și tragere la cald |
| Păstrare | Ferit de umiditate și căldură, într-un recipient etanș |
| Format | Pungă de 750 g |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este formatul de 750 g mai economic pentru utilizare regulată?
Da, ambalajul mai mare reduce costul pe kilogram și previne epuizarea stocului pentru cofetarii sau școlile care lucrează regulat cu zahăr.
Se poate păstra izomaltul topit și răcit pentru a-l reutiliza mai târziu?
Izomaltul turnat și întărit poate fi topit din nou, cu condiția să fie păstrat bine ferit de umiditate între utilizări, pentru a evita să devină lipicios.
De ce echipamente ai nevoie pentru a lucra în siguranță cu izomaltul?
Mănuși rezistente la căldură, o placă din silicon sau un covoraș antiaderent și o sursă de apă rece în apropiere, pentru a răci rapid recipientul de gătit.
Resurse suplimentare
Descoperă formatul Izomalt FUNCAKES 250 g, întreaga colecție Izomalt, zahăr și fructoză sau FUNCAKES.
Explorează mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
