Pavoni - Formă din silicon
Kit cu 2 forme Onda
Pavoni GG080S by Paolo Griffa, efect de val
Kitul Onda GG080, conceput de Paolo Griffa pentru Pavoni Italia, include 2 forme suprapozabile din silicon platinic, cu dimensiunile de 250 x 250 mm. Acestea imprimă ondulații regulate, cu o înălțime de aproximativ 5 până la 6 mm, pe aluat, ciocolată sau tuile.
Caracteristici tehnice
- Forme suprapozabile
- 2
- Format pătrat
- Dimensiuni
- 250 x 250 mm
- Per formă
- Interval de temperatură
- -40 / +280 °C
- Cuptor, congelator
Utilizări
- Aluaturi dulci sau foietaj texturat pentru un millefeuille cu relief ondulat
- Ciocolată temperată sau tuile subțiri pentru decorațiuni cu ondulații regulate
- Biscuiți, fursecuri și produse crocante cu un relief pronunțat
Fișa tehnică completă
| Cod produs | GG080, Onda by Paolo Griffa |
|---|---|
| Compoziție | 2 forme suprapozabile din silicon platinic |
| Dimensiuni | 250 x 250 mm (format pătrat) |
| Relief obținut | Ondulații regulate, cu o înălțime de aproximativ 5 până la 6 mm |
| Fabricare | Italia, calitatea profesională Pavoni |
| Interval de temperatură | -40 °C până la +280 °C |
| Întreținere | Se poate spăla în mașina de spălat vase |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cum se folosesc cele 2 forme din kitul Onda?
Se așază aluatul sau ciocolata pe prima formă, apoi se suprapune a doua, cu partea ondulată spre preparat, înainte de coacere sau cristalizare.
Ce relief se obține mai exact?
Ondulații regulate, cu o înălțime de aproximativ 5 până la 6 mm, imprimate pe întreaga suprafață a plăcii de 250 x 250 mm.
Este acest kit potrivit pentru ciocolată și foietaj?
Da, poate fi folosit pentru aluaturi dulci sau foietaj, tuile subțiri și decorațiuni din ciocolată temperată.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Pavoni și formele noastre profesionale.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
