SILIKOMART · P TISSERIE FRANÇAISE
Set pentru eclere, 2 forme
Aluat și glazură în două forme asortate
Setul pentru eclere conține două forme din silicon complementare, una pentru aluatul opărit și una pentru glazură, pentru a obține eclere uniforme, cu dimensiunile de aproximativ 13 x 3,8 x 4 cm înălțime. Cele două piese sunt calibrate una în raport cu cealaltă, fără să fie nevoie de ajustări.
Caracteristici principale
- Forme incluse
- 2
- Capacitate
- 840 ml
- Dimensiuni pentru ecler
- 13x3,8x4 cm
Utilizări recomandate
- Eclere tradiționale, cu aluat opărit și glazură asortată
- Varianta de desert: mousse în bază, inserție în forma decorativă
- Finisaj cu fondant sau glazură pentru un aspect neted
Fișă tehnică
| Material | Silicon alimentar Silikomart |
|---|---|
| Conținut | 2 forme: aluat și glazură |
| Dimensiuni pentru fiecare ecler | 13 x 3,8 cm, înălțime 4 cm |
| Capacitate | 840 ml |
| Rezistență termică | -60 °C până la +230 °C |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Ce conține setul?
Două forme asortate: una pentru aluat, una pentru glazură sau inserție.
Se poate face un ecler fără aluat opărit?
Da, în varianta de desert: mousse congelată în baza formei, inserție în a doua formă, apoi asamblare înainte de pulverizarea glazurii.
Ce rezistență termică are la coacere?
De la -60 °C la +230 °C, compatibil cu cuptorul și congelatorul.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Silikomart, duiurile și poșurile pentru decorat și glazurile fondante.
Pentru mai multe detalii
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
