Silikomart
Set Tarte Ring Palet Ø147 mm
2 inele microperforate și 2 forme din silicon pentru tarte individuale de tip disc
Setul Tarte Ring Palet combină două inele din compozit termoplastic pentru coacerea unor baze de tartă cu margini precise și două forme din silicon pentru modelarea mousse-urilor sau cremelor care se așază pe baza fragedă. Acest format de tip disc, foarte plat și uniform, este potrivit pentru tarte individuale cu finisaj contemporan.
Caracteristici
- Inele și forme
- 2 + 2
- Ø inel
- 150 mm
- înălțime 20 mm
- Ø forma din silicon
- 147 mm
- înălțime 18 mm, 270 ml
- Interval termic
- -60 până la 180 °C
Utilizări
- Tarte individuale de tip disc, cu bază fragedă coaptă în inelul microperforat
- Mousse sau cremă modelată în forma din silicon, congelată, apoi așezată pe baza coaptă
- Tartă cu ciocolată grand cru, tartă cu citrice și alte creații cu bază modelată
- Fabricat în Italia, inelele sunt compatibile cu cuptorul, iar formele din silicon cu congelatorul
Fișă tehnică
| Marcă | Silikomart |
|---|---|
| Componența setului | 2 inele din compozit termoplastic + 2 forme din silicon |
| Diametrul inelului | 150 mm, înălțime 20 mm |
| Diametrul formei din silicon | 147 mm, înălțime 18 mm, volum 270 ml |
| Materialul inelului | compozit termoplastic, antiaderent, inoxidabil |
| Materialul formei | silicon alimentar flexibil |
| Interval de temperatură | -60 °C până la +180 °C |
| Origine | fabricat în Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
De ce sunt două dimensiuni diferite în set?
Inelul Ø150 mm coace baza, fiind puțin mai mare pentru a acomoda preparatul modelat. Forma din silicon Ø147 mm creează inserția care se așază deasupra, cu o potrivire precisă.
Forma din silicon poate fi folosită în cuptor?
Nu, acesta servește doar la modelarea preparatelor reci, precum mousse-ul sau crema, care trebuie congelate înainte de asamblare.
Care este diferența față de setul Montblanc?
Formatul de tip disc este mai plat și mai uniform, potrivit pentru un finisaj neted și contemporan. Consultați și Setul Montblanc pentru un aspect mai înalt și sculptat.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Silikomart și cercurile și ramele pentru patiserie din oferta noastră.
Descoperiți și alte produse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
