FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Blanc 800 g
Formatul universal pentru atelier, destinat producției de prăjituri și cupcakes.
Mini Billes Blanc FUNCAKES 800 g este formatul pentru atelier al variantei albe, conceput pentru producția în serie de cupcakes, prăjituri pentru ceremonii și creații pentru evenimente.
Formatul de 800 g reprezintă de 10 ori volumul plicului de 80 g, cu economii semnificative de scară pentru cofetarii profesioniști.
Caracteristici tehnice
- Diametru
- 2-3 mm
- Biluță standard din zahăr
- Cantitate
- 800 g
- Format profesional pentru atelier
- Compoziție
- Zahăr
- Biluță tare și crocantă
Utilizări recomandate
- Acoperire cu pastă de zahăr: presărați peste prăjitura acoperită pentru un relief uniform.
- Glazură regală și cremă de unt: aplicați în ultimul moment, înainte de cristalizarea completă.
- Ganache și frișcă: presărați ușor peste cupcakes și prăjituri.
- Drip cake: presărați peste picătura încă lichidă pentru o aderență optimă.
- Producție de cupcakes: presărați uniform peste o serie de peste 100 de bucăți.
- Bufet pentru ceremonie: presărați generos pe întregul bufet.
Fișă tehnică completă
| Marcă | FUNCAKES (Țările de Jos) |
|---|---|
| Format | 800 g, format pentru atelier |
| Compoziție | Zahăr, amidon de porumb, coloranți alimentari |
| Colorant | Carbonat de calciu E170 |
| Utilizare recomandată | Decor pentru prăjituri, cupcakes, glazuri și drip cakes |
| Fără gluten | Da |
| Alergeni | Fără gluten. Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă (unitate de producție comună). |
| Păstrare înainte de deschidere | 12 luni, la temperatura camerei (15-25 °C), ferit de lumină și umezeală |
| Prăjitură decorată | 2-3 zile la rece, ferit de umezeală |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este rentabil formatul de 800 g pentru utilizare ocazională?
Formatul de 800 g este conceput pentru un consum regulat: producție în serie de cupcakes, ateliere de grup sau stoc permanent pentru magazin. Pentru o utilizare ocazională, plicul de 80 g este mai potrivit.
Pentru câte prăjituri ajunge un plic de 800 g?
Un plic de 800 g (format pentru atelier) ajunge pentru 40 până la 80 de prăjituri, în funcție de densitatea decorului dorită, față de 4 până la 8 prăjituri pentru plicul de 80 g.
Conține albul un colorant care necesită avertizare pentru copii?
Nu. Carbonatul de calciu (E170) servește drept agent mineral de albire și nu face parte din coloranții azoici care necesită mențiunea de avertizare privind atenția copiilor.
Resurse suplimentare
Descoperă formatul de testare Alb 80 g sau completează cu Argintiu 800 g și Negru 800 g. Explorează colecția de decorațiuni comestibile sau colecția FUNCAKES.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
