Silikomart · Mix pentru patiserie
Mix pentru Macarons 200 g
Preparat pudră gata de utilizare pentru coji de macarons
Mixul pentru Macarons Silikomart este un preparat pudră care simplifică realizarea cojilor, reducând variațiile asociate preparării clasice a macarons. Este suficient să adăugați albuș și, dacă este cazul, colorant, pentru a obține o compoziție gata de poșat.
- Format
- 200 g
- Textură
- Pudră
- De adăugat
- + albuș
Utilizări recomandate
- Coji netede de macarons, pentru umpluturi dulci sau sărate
- Bază rapidă pentru ateliere și demonstrații de preparare a macarons
- Poate fi colorat cu colorant pudră sau gel înainte de poșare
- Potrivit pentru bucătării profesionale și pentru cofetăria de acasă
Fișa tehnică
| Format | 200 g |
|---|---|
| Ingredient de adăugat | Albuș de ou (proaspăt sau din pudră rehidratată) |
| Păstrare înainte de deschidere | Loc uscat și răcoros, ferit de umezeală |
| Păstrare după deschidere | Închideți ermetic plicul după deschidere și consumați rapid |
| Alergeni | Consultați lista ingredientelor de pe ambalaj (pot fi prezente fructe cu coajă, în funcție de rețetă) |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Trebuie să adaug zahăr pudră pe lângă mix?
Mixul conține deja pudrele uscate necesare; consultați dozajul indicat pe ambalaj, care precizează dacă, în funcție de rețeta dorită, trebuie adăugat zahăr pudră sau pudră de migdale.
Se poate colora aluatul înainte de poșare?
Da, colorantul pudră sau gel se încorporează ușor în timpul amestecării compoziției pentru macarons, înainte de a o turna cu poșul.
Câte coji se obțin dintr-un plic de 200 g?
Randamentul depinde de diametrul cojilor poșate; pentru fiecare plic se obțin câteva zeci de coji de dimensiune clasică (3 à 4 cm).
Resurse suplimentare
Descoperiți formele și șabloanele noastre pentru macarons în colecția Macarons ajutor la preparare gama Silikomart
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
