Pavoni - Formă din silicon
Formă Mars de E. Forcone
Efect 3D de cratere pentru entremets pătrate
Forma Mars are o suprafață pătrată texturată, cu aspect de cratere, proiectată de Emmanuele Forcone, chef patiser italian și membru al echipei câștigătoare a Cupei Mondiale de Patiserie din 2015. Fabricată de Pavoni, aceasta permite realizarea unui entremet pătrat cu relief pronunțat, dintr-o singură bucată.
Caracteristici tehnice
- Material
- Silicon alimentar
- flexibilă, antiaderentă
- Dimensiuni
- 16,5 x 16,5 cm
- înălțime de 4 cm, 1 formă
- Volum util
- 1000 ml
- format clasic pentru entremets
Utilizări
- Entremets pătrate, cu mousse sau înghețate, cu efect texturat
- Deserturi pentru ceremonii de familie sau mese festive
- Piesă pentru glazurare catifelată, care evidențiază relieful
Fișa tehnică completă
| Marcă | Pavoni |
|---|---|
| Creator | Emmanuele Forcone |
| Material | Silicon alimentar |
| Dimensiuni | 16,5 x 16,5 x 4 cm (H) |
| Volum util | 1000 ml |
| Număr de forme | 1 |
| Întreținere | spălare manuală sau în mașina de spălat vase, uscare pe o suprafață plană |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este forma Mars potrivită pentru glazurarea catifelată?
Da, suprafața sa texturată pune în valoare glazurarea catifelată după ce entremetul este scos congelat din formă.
Se poate tăia entremetul Mars în porții precise?
Da, baza sa pătrată facilitează tăierea regulată în porții egale.
Care este diferența față de forma Beloved?
Mars are un relief pătrat cu aspect de cratere, iar Beloved are un motiv cu două inimi împletite.
Resurse suplimentare
Explorați gama Pavoni și formele rotunde, pătrate, dreptunghiulare și în formă de inimă pentru a vă alcătui gama de entremets.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
