Marvelous Molds
Matriță Marvelous - Moroccan Lattice Onlay
Trellis marocan în relief, în stil zellige
Matrița din silicon Moroccan Lattice Onlay de la Marvelous Molds imprimă un model geometric de trellis inspirat de zellige-urile marocane. Spre deosebire de o matriță Simpress, un onlay se aplică direct, în plan, pe o suprafață deja netedă, fără a fi nevoie să acopere un etaj întreg.
Se folosește cu pastă de zahăr, pastă de migdale, fondant, gum paste sau ciocolată temperată și este potrivit în special pentru torturi de nuntă cu tematică orientală sau pentru piese în nuanțe de auriu și albastru intens.
Caracteristici
- •Marcă: Marvelous Molds (Statele Unite)
- •Tip: matriță Onlay din silicon alimentar
- •Material: silicon alimentar flexibil
- •Dimensiunile modelului: 17,25 cm x 10,16 cm
- •Rezistență termică: până la 200°C
- •Compatibilitate: pastă de zahăr, pastă de migdale, fondant, gum paste, ciocolată temperată
- •Origine: fabricat în Statele Unite
Sfaturi de utilizare
- •Grosimea aluatului: întindeți aluatul la aproximativ 3 mm pentru un relief bine definit al modelului de trellis
- •Presare: presați pasta uniform în formă, cu o mișcare regulată, fără a apăsa excesiv pe margini
- •Scoaterea din formă: întoarceți forma pe o suprafață plană și îndoiți siliconul pentru a elibera modelul dintr-o singură bucată
- •Aplicare: aplicați direct placa obținută pe suprafața tortului, deja acoperită cu pastă de zahăr netezită, umezind ușor zona de contact
- •Finisare: lăsați să se întărească timp de 30 până la 60 de minute înainte de a aplica o culoare aurie sau metalizată cu o pensulă uscată
De reținut
Curățați cu apă călduță și săpun, clătiți și lăsați să se usuce la aer; compatibilă cu mașina de spălat vase, în coșul superior. Păstrați-o întinsă, ferită de căldură directă și de obiecte ascuțite.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre o formă Onlay și o formă Simpress?
Un onlay se aplică plat pe o suprafață deja netezită, ca o placă decorativă aplicată, în timp ce un Simpress se presează direct în pastă pentru a textura un etaj întreg.
Ce grosime de pastă oferă cel mai bun relief pentru acest model?
O grosime de aproximativ 3 mm permite obținerea unui grilaj bine definit, fără a fragiliza placa la scoaterea din formă.
Este potrivită această formă pentru un tort de nuntă cu tematică orientală?
Da, aceasta este una dintre utilizările sale principale: modelul de grilaj marocan se potrivește deosebit de bine cu o paletă aurie sau albastru cobalt, pe torturi cu tematică orientală.
Pentru a merge mai departe
Completați decorul tortului etajat:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
