Pavoni - Formă din silicon
Formă cu 54 de mini-piramide
Formă Pavoflex pentru ciocolată și mini entremeturi congelate
Formă din silicon alimentar Pavoflex de la Pavoni, cu dimensiunile de 600 x 400 mm și 54 de cavități piramidale. Forma sa grafică este potrivită pentru ciocolată turnată în forme, mini entremeturi congelate și mousse-uri individuale.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 54
- Volum per cavitate
- 13 ml
- Temperatură
- -40 °C până la 250 °C
Utilizări
- Ciocolată turnată în forme
- Mini entremeturi congelate
- Mousse-uri și jeleuri individuale
- Decorațiuni dulci pentru sărbătorile de sfârșit de an
Fișa tehnică completă
| Marcă | Pavoni |
|---|---|
| Gamă | Pavoflex |
| Referință | PX079 |
| Dimensiunile formei | 600 x 400 mm |
| Dimensiunile unei cavități | 36 x 36 x 22 mm |
| Volum per cavitate | 13 ml |
| Număr de cavități | 54 |
| Material | Silicon alimentar |
| Rezistență termică | -40 °C până la +250 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este această formă potrivită pentru ciocolată de cuvertură?
Da, siliconul alimentar Pavoflex este potrivit pentru modelarea ciocolatei, cu condiția să respectați curba de temperare adecvată înainte de turnare.
Cum scot mini-piramidele din formă fără să le deteriorez?
Împingeți ușor baza fiecărei cavități în sus, în loc să trageți de margini; siliconul flexibil va elibera apoi preparatul intact.
Se poate folosi forma pentru preparate congelate?
Da, rezistența la -40 °C permite turnarea mousse-urilor sau a jeleurilor și congelarea lor direct în formă înainte de scoatere.
Resurse suplimentare
Consultați și formele pentru entremeturi și gama Pavoni.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
