Silikomart - Formă pentru entremets
Formă de lalea - Sf 118
Formă din silicon în formă de corolă de lalea pentru entremets și prăjituri florale.
Forma Sf 118 Tulip modelează prăjiturile și entremets în formă de corolă de lalea, o formă florală care nu are nevoie de niciun alt decor. Siliconul flexibil și antiaderent redă petalele fără să le deterioreze, pentru deserturi cu forme bine definite și ușor de scos din formă.
Caracteristici tehnice
- Formă
- Corolă
- Petale bine definite
- Material
- Silicon
- Flexibil, antiaderent
- Utilizare
- Copt / congelat
- Prăjituri și entremets
Utilizări și sfaturi
- Mousse fluidă congelată pentru petale bine definite sau aluat dens pentru varianta coaptă
- Scoatere din formă petală cu petală, îndepărtând cu grijă siliconul
- Finisare cu un strat fin de spray catifelat pentru a pune în valoare corola
- Potrivit pentru entremets congelate, precum și pentru prăjituri coapte
Fișă tehnică completă
| Marcă | Silikomart |
|---|---|
| Referință | Sf 118 Tulip |
| Formă | Corolă de lalea |
| Material | Silicon flexibil, antiaderent |
| Utilizare | Prăjituri coapte și entremets congelate |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Ce preparat să aleg?
O mousse congelată pentru precizie sau un aluat dens, precum cel de chec, pentru varianta coaptă.
Cum se colorează corola?
Cu spray catifelat sau coloranți liposolubili.
Este dificilă scoaterea din formă?
Nu, se demulează petală cu petală, îndepărtând cu grijă siliconul.
Resurse suplimentare
Completați cu forme pentru entremets spray-uri catifelate gama Silikomart
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
