Colour Mill - Pastă de zahăr
Pastă de zahăr albă 1 kg
Format de 1 kg pentru acoperire completă, în alb pur
Pasta de zahăr albă Colour Mill de 1 kg este o pastă de zahăr gata de utilizare, de calitate profesională: alb pur și luminos, uniform pe toată suprafața tortului. Textură moale, elasticitate controlată, se întinde uniform, fără crăpături sau rupturi.
Format de 1 kg, conceput pentru acoperirea completă a unui tort de dimensiune standard: acoperă un layer cake cu diametrul de 20-25 cm, cu marjă. Se lucrează fără să se lipească excesiv de suprafața de lucru și își păstrează proprietățile timp de mai multe săptămâni după deschidere, dacă este bine închisă.
Caracteristici
- Cantitate netă
- 1 kg
- Grosimea întinderii
- 2-3 mm
- Termen de valabilitate pentru ambalajul nedeschis
- 18 luni
Utilizări recomandate
- Acoperirea completă a torturilor de nuntă și a torturilor clasice pentru sărbători în familie
- Bază albă pentru glazură regală și decorațiuni în relief
- Albirea vizuală la suprafață a unei creme de unt ușor gălbui
Mod de utilizare
- Scoateți pasta cu 30 de minute înainte de utilizare, pentru a ajunge la temperatura camerei, apoi frământați-o 1-2 minute între mâini pentru a o înmuia
- Întindeți pe o suprafață de lucru presărată ușor cu zahăr pudră sau amidon de porumb: grosime de 3 mm pentru acoperire, 2 mm pentru decorațiuni fine
- Așezați pe tortul rece (ganache sau cremă de unt întărită), neteziți de sus în jos spre laterale cu un lisor, prin mișcări circulare; înveliți restul în folie alimentară, în contact direct, și păstrați-l într-o cutie etanșă
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Zahăr, glucoză, apă, glicerol, amidon de porumb, agenți de îngroșare: E415, E405, aromă naturală (vanilie), conservant: E202.
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este acest format de 1 kg cel mai obișnuit pentru acoperirea clasică?
Da, este formatul de referință pentru a acoperi un layer cake cu diametrul de 20-25 cm, cu o marjă confortabilă.
Care este diferența dintre acest format alb de 1 kg și formatul de 250 g din gamă?
Formatul de 250 g este potrivit pentru decorațiuni și modelaje locale, în timp ce cel de 1 kg permite acoperirea completă a tortului.
Poate fi folosit acest alb ca bază pentru nuanțe pastelate?
Da, amestecat cu o culoare vie din gamă, permite obținerea unor nuanțe pastelate în cantități mari.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Colour Mill. Explorați raionul nostru de pastă de zahăr de la toate mărcile. Pentru întindere, găsiți lisorile și spatulele noastre profesionale.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
