Pastă de zahăr albă 250g

Pasta de zahăr albă Colour Mill este o pastă de zahăr gata de utilizare, de calitate profesională, colorată în masă: alb pur și luminos, fără nuanțe gălbui după frământare. Textură flexibilă, elasticitate controlată, se întinde uniform, fără să crape sau să se rupă.

Format de 250 g, conceput pentru decorațiuni pe anumite zone, flori modelate și lucru individual, nu pentru acoperirea completă. Se lucrează fără să se lipească excesiv de suprafața de lucru și își păstrează proprietățile timp de mai multe săptămâni după deschidere, dacă este închisă bine.

Caracteristici

Conținut net

250 g

Grosime de întindere

2-3 mm

Termen de valabilitate pentru ambalajul nedeschis

18 luni

Utilizări recomandate

• Flori și decorațiuni albe pentru torturi de nuntă și ceremonii de familie
• Bază neutră pentru a obține nuanțe pastelate din alte paste din gamă
• Decorațiuni cu tematică de zăpadă și iarnă pentru Crăciun, format pentru modelaj pe anumite zone

Instrucțiuni de utilizare

• Scoateți pasta cu 30 de minute înainte de utilizare, pentru a ajunge la temperatura camerei, apoi frământați-o 1-2 minute între mâini pentru a o înmuia
• Întindeți pe o suprafață presărată ușor cu zahăr pudră sau amidon de porumb: grosime de 3 mm pentru acoperire, 2 mm pentru decorațiuni fine
• Așezați pe tortul rece (cu ganache sau cremă de unt întărită), neteziți dinspre partea de sus spre margini cu un netezitor, prin mișcări circulare; înfășurați restul în folie, în contact direct, și păstrați-l într-o cutie etanșă

Ingrediente și alergeni

Ingrediente: Zahăr, glucoză, apă, glicerină, amidon de porumb, agenți de îngroșare: E415, E405, aromă naturală (vanilie), conservant: E202.

Întrebări frecvente