SOSA - FRUCTE USCATE CARAMELIZATE
Susan caramelizat - 600 g
Semințe de susan învelite într-un strat fin de caramel auriu cu miere.
Susanul caramelizat Sosa este alcătuit din semințe de susan învelite individual într-un strat fin de caramel auriu, pe bază de zahăr, miere și acid citric. Rezultatul oferă o textură crocantă și o notă dulce-prăjită distinctă, fiind gata de utilizare, fără preparare.
Caracteristici tehnice
- Format
- 600 g
- pungă
- Utilizare
- Gata de utilizare
- fără preparare
- Culoare
- Auriu uniform
- caramel fin
Utilizări recomandate
- Finisarea tartelor, deserturilor entremets, financier-urilor și biscuiților
- Adaos în tablete, mendiants și ganache-uri cu textură
- Decor crocant pentru creme, mousse-uri și înghețată
- Poke bowls, salate și preparate din bucătăria asiatică
- Iaurturi, terciuri și brânză proaspătă la micul dejun
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | Susan, zahăr, miere, acidifiant: acid citric (E330) |
|---|---|
| Alergeni | Conține semințe de susan. Poate conține urme de soia, ouă, arahide, lapte, fructe cu coajă lemnoasă, țelină, muștar și sulfiți |
| Textură | Semințe crocante, peliculă fină de caramel |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat, ferit de lumină, cu ambalajul bine închis |
| Ambalaj | Pungă de 600 g |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de susanul negru caramelizat Sosa?
Susanul negru aduce o culoare închisă și o notă mai prăjită; acest susan clasic are un profil mai auriu și dulce-prăjit, cu o notă acrișoară dată de miere și acidul citric.
Poate fi folosit într-o rețetă sărată?
Da, se potrivește în poke bowls, salate și preparate asiatice sotate, pentru un contrast dulce și crocant.
Cum se poate preveni înmuierea?
Adăugați-l în ultimul moment în preparatele umede și păstrați punga bine închisă, ferită de umiditate.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate fructele uscate, bucățile și pudrele, decorurile comestibile și gama Sosa Ingredients.
Pentru mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
