CCGP - Plăci pentru ganache
Set de 2 plăci pătrate pentru ganache
Șablon rigid din acril pentru margini precise la torturile pătrate și dreptunghiulare.
Aceste două plăci pătrate din acril servesc drept șabloane pentru netezire: așezate deasupra și dedesubtul tortului în timpul aplicării ganache-ului, ghidează spatula și permit obținerea unor suprafețe plane și a unor colțuri drepte și precise, fără a trece de mai multe ori peste același strat.
Caracteristici
- Dimensiuni disponibile: de la 15 la 25 cm
- Grosime de 5 mm pentru fiecare placă, pentru o rigiditate bună la utilizare regulată
- Fiecare placă măsoară cu 0,5 cm mai mult decât dimensiunea indicată, pentru a compensa grosimea stratului de ganache (o placă „20 cm” măsoară, de fapt, 20,5 cm)
- Set de 2 plăci identice: una pentru partea de sus, una pentru partea de jos a tortului
- Acril reutilizabil
Sfaturi de utilizare
- Așezați o placă sub tort și una deasupra în timpul aplicării ganache-ului
- Îndepărtați surplusul la nivelul plăcilor pentru a obține colțuri drepte și precise, potrivite pentru torturile pătrate și dreptunghiulare cu etaje
- Îndepărtați plăcile după ce ganache-ul s-a întărit la frigider
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Sunt aceste plăci potrivite pentru torturile dreptunghiulare?
Da: cele două plăci pătrate pot fi folosite și ca șabloane pentru laturile paralele ale unui tort dreptunghiular, în mai multe etape, dacă este necesar.
Ce dimensiune ar trebui să aleg pentru tortul meu?
Alege o placă puțin mai mare decât dimensiunea finală dorită: cei 0,5 cm în plus pentru fiecare dimensiune compensează deja grosimea stratului de ganache.
Pot folosi o singură placă în locul setului de două?
Setul de două plăci este conceput pentru a nivela partea de sus și cea de jos dintr-o singură etapă, dar o singură placă este suficientă pentru o utilizare ocazională pe o singură față.
Resurse suplimentare
Vezi și ustensilele pentru netezire și colecția Tort cu etaje.
Descoperă și alte produse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
