Silikomart
Set de 50 de foi pentru ciocolată, 600 x 400 mm
Foi clasice pentru ciocolată, destinate ciocolateriei profesionale
Acest set de 50 de foi pentru ciocolată Silikomart, în format 600 x 400 mm, este un element indispensabil în ciocolateria profesională. Se folosesc pentru a obține o suprafață perfect netedă și lucioasă a ciocolatei temperate, înainte de tăiere sau decorare.
Format
600 x 400 mm
Cantitate
50 de foi
Utilizare
Prelucrarea ciocolatei
Aspect
Suprafață netedă
Caracteristici
- •Format: foi de 600 x 400 mm, cantitate de 50 de bucăți per set
- •Utilizare: prelucrarea ciocolatei temperate, tablete, decorațiuni, transferuri
- •Aspect: suprafață netedă și lucioasă după cristalizare
- •Utilizare: se așază între ciocolată și placa de lucru înainte de cristalizare
De reținut: pentru tablete de ciocolată lucioase și tăiate frumos, folosiți o foaie pentru ciocolată nouă la fiecare turnare importantă, pentru a evita urmele reziduale.
Fișă tehnică
| Marcă | Silikomart |
| Referință | Fogli Chitarra |
| Format | 600 x 400 mm |
| Cantitate | 50 de foi |
| Utilizare | Ciocolaterie |
Întrebări frecvente
Care este diferența față de foile din PVC?
Ambele tipuri de foi îndeplinesc o funcție similară pentru netezirea ciocolatei, foaia pentru ciocolată fiind formatul clasic de referință în ciocolaterie.
Pot fi folosite pentru tablete de ciocolată?
Da, sunt deosebit de potrivite pentru un finisaj neted și lucios al tabletelor.
Aceste foi sunt de unică folosință?
Da, pentru a garanta o suprafață mereu curată la fiecare utilizare nouă.
Pentru a afla mai multe
Descoperiți și foile din PVC și accesoriile Silikomart pentru ciocolaterie, ca să vă completați atelierul de ciocolaterie.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
