LorAnn Oils - Format pentru patiserie
Aromă LorAnn de mango 118 ml
Aromă de mango în format de patiserie de 118 ml, pentru producții exotice regulate.
Aroma LorAnn de mango 118 ml este o aromă alimentară în format clasic de sticlă, cu concentrație standard. Acest format economic este potrivit pentru magazinele care produc regulat deserturi și mousse-uri exotice și preferă un flacon de volum mare în locul unui format mini.
Caracteristici
- Formatul flaconului
- 118 ml
- Dozaj profesional
- Standard
- Stabil la coacere
- 180 °C
Utilizări
- Deserturi și mousse-uri exotice în serie: dozaj reproductibil de la o producție la alta.
- Sorbeturi și înghețată profesională: aromă omogenă de mango pentru cantități mari.
- Deserturi la pahar și bavareze de inspirație estivală: format economic pentru utilizare frecventă în laborator.
Fișă tehnică
| Marcă | LorAnn Oils (Statele Unite) |
|---|---|
| Format | Flacon de 118 ml, cu picurător |
| Concentrație | Concentrație standard (a se deosebi de variantele Super Concentré de 3,7 ml, de 3-4 ori mai puternice) |
| Utilizare | Patiserie profesională, magazine, bucătării exigente |
| Ingrediente | Compoziția variază în funcție de aromă; consultați eticheta flaconului |
| Păstrare | La temperatura camerei (15-25 °C), ferit de lumină și căldură |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de Super Concentré de 3,7 ml cu aceeași aromă?
Formatul de 118 ml are concentrație standard, de 3-4 ori mai mică decât Super Concentré de 3,7 ml, dar este mai economic la volum pentru producția regulată.
Ce dozaj se folosește pentru o mousse de mango în producție?
5-10 ml la 500 g de compoziție, încorporați la finalul mixării.
Se potrivește cu litchi?
Da, mango și litchi formează un duo exotic plăcut în deserturi și pahare pentru servire individuală, cu fiecare aromă dozată separat.
Resurse suplimentare
Toute la gamme LorAnn · Nos arômes alimentaires · Duo exotique format pro : Arôme LorAnn Litchi 118 ml
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
