LorAnn, arome concentrate și uleiuri
Arome super concentrate, uleiuri aromatice și coloranți LorAnn pentru bomboane, ciocolată și produse de patiserie.
Aromele LorAnn
Un brand american renumit pentru aromele sale super concentrate și uleiurile aromatice compatibile cu ciocolata și zahărul ars. O gamă foarte variată de gusturi (fructe, condimente, arome gurmande) pentru a da o aromă intensă bomboanelor, ciocolatei și produselor de patiserie.
Dozarea corectă
Aceste arome sunt foarte puternice: câteva picături sunt suficiente, mult mai puține decât dintr-un extract clasic. Uleiurile aromatice, fără apă, se încorporează în ciocolată și în bomboanele candy melts fără să le granuleze. Adăugați treptat și gustați.
Întrebări frecvente
De ce sunt super concentrate?
Pentru o aromă intensă în doză mică, în special la prepararea bomboanelor și a zahărului ars.
Se poate folosi în ciocolată?
Da, uleiurile aromatice LorAnn sunt compatibile cu grăsimile.
Ce dozaj?
Câteva picături; ajustați treptat după gust.
Pentru prepararea bomboanelor?
Da, este o utilizare emblematică (acadele, bomboane tari, ciocolată).
