Colour Mill - Duze
Duză #2C
Duză cu stea închisă, largă, pentru decoruri structurate și margini decorative
Duza #2C Colour Mill este o duză de patiserie din oțel inoxidabil, compatibilă cu toate pungile pentru poș de unică folosință sau reutilizabile, cu sau fără adaptor. Profil de stea închisă, larg: creează rozete adânci și margini canelate bine definite, un model clasic în patiseria festivă.
Oțel inoxidabil alimentar de calitate profesională: duza își păstrează forma la apăsare, nu se deformează în timp și poate fi spălată la mașina de spălat vase pentru utilizare intensivă.
Caracteristici
- Referință
- #2C
- Material
- Inox
Utilizări recomandate
- Rozete adânci pentru decorarea brioșelor, cu relief pronunțat
- Margini canelate uniforme pentru torturi cu straturi și tarte
- Decorațiuni canelate în formă de brad pentru torturi de Crăciun
Instrucțiuni de utilizare
- Puneți duza într-o pungă goală pentru poș, cu capătul orientat spre vârf, și tăiați extremitatea la nivelul bazei pentru o potrivire precisă
- Umpleți punga până la două treimi cu preparatul (cremă de unt, ganache bătută, frișcă stabilizată), împingând aerul spre vârf
- Țineți punga vertical, la aproximativ 1 cm de suprafață, și apăsați cu o mișcare uniformă; clătiți duza cu apă caldă și săpun după utilizare (compatibilă cu mașina de spălat vase)
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este această duză potrivită atât pentru creme ferme, cât și pentru creme moi?
Oferă cel mai bun relief cu o cremă care își păstrează forma pe spatulă: nici prea moale (modelul se lasă), nici prea fermă (orificiul se înfundă parțial).
Se poate folosi pentru glazură regală pe biscuiți?
Da, pentru rozete decorative pe marginea biscuiților sau a cake pops, cu glazură de consistență fermă.
Cum se curăță canelurile fără a lăsa reziduuri?
Clătiți imediat după utilizare cu apă caldă și săpun, frecând canelurile cu o perie mică, apoi puneți la mașina de spălat vase, dacă este necesar.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Colour Mill. Explorați duzele de patiserie în toate formele și dimensiunile. Completați cu pungile pentru poș de unică folosință și reutilizabile.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
