Colour Mill - Duiuri
Dui #2E
Dui mediu cu stea închisă pentru rozete și borduri clasice
Duiul #2E Colour Mill este un dui pentru patiserie din oțel inoxidabil, compatibil cu toate poșurile pentru decorat, de unică folosință sau reutilizabile, cu sau fără adaptor. Profil mediu de stea închisă: creează rozete și striații de dimensiune medie, un format versatil, între bordurile mari și finisajele fine.
Oțel inoxidabil alimentar de calitate profesională: duiul își păstrează forma la apăsare, nu se deformează în timp și poate fi spălat în mașina de spălat vase, fiind potrivit pentru utilizare intensivă.
Caracteristici
- Referință
- #2E
- Material
- Inox
Utilizări recomandate
- Rozete medii pentru toppingurile cupcakes standard
- Borduri striate uniforme pentru torturi etajate de dimensiune clasică
- Finisaje decorative pentru tarte individuale
Instrucțiuni de utilizare
- Introduceți duiul într-un poș gol, cu vârful orientat spre capăt, și tăiați extremitatea la nivelul bazei duiului, pentru o fixare precisă
- Umpleți poșul până la două treimi cu compoziția (cremă de unt, ganache aerată, frișcă stabilizată), împingând aerul spre vârf
- Țineți poșul vertical, la aproximativ 1 cm de suprafață, și apăsați cu o mișcare uniformă; clătiți duiul cu apă caldă și săpun după folosire (compatibil cu mașina de spălat vase)
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Prin ce diferă #2E de modelul mai mare #2C?
Modelul are același profil de stea închisă, însă deschiderea mai mică creează rozete și striații mai fine și mai uniforme.
Este acest dui potrivit pentru un cupcake de dimensiune standard?
Da, este un format de referință pentru cupcakes clasice, nici prea impunător, nici prea discret.
Poate fi folosită pentru glazură regală fermă?
Da, cu condiția să ajustați consistența: o glazură prea fermă va solicita poșul, iar una prea lichidă va estompa relieful striațiilor.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Colour Mill. Explorați duiurile pentru patiserie în toate formele și dimensiunile. Completați cu poșurile pentru decorat de unică folosință și reutilizabile.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
