Fractal - Colorant gel
Colorant gel 30 g - Saffron
Gel colorant concentrat, nuanță galben șofran, pentru pastă de zahăr, fondant și creme.
Saffron este un colorant alimentar gel Full-Fill de la marca maghiară Fractal, ambalat într-un tub flexibil de 30 g. Nuanța sa galben șofran combină tartrazina (E102) și galbenul amurg FCF (E110), într-o bază de glicerină și propilenglicol care se amestecă ușor cu aluaturile și cremele.
Caracteristici
- Format
- 30 g
- Tub flexibil
- Doză max.
- 2,86 g/kg
- Umplere și decorare
- Origine
- Ungaria
- Fractal Colors
Utilizări recomandate
- Pastă de migdale, fondant și pastă de zahăr
- Glazură regală, creme și produse de patiserie
- Nuanță galben șofran, de încorporat treptat, respectând doza maximă
- Se poate amesteca cu celelalte nuanțe Fractal Full-Fill pentru a crea nuanțe intermediare
- Se poate combina cu pudrele colorate Fractal pentru pictură comestibilă pe torturi
Fișa tehnică completă
| Marcă | Fractal Colors (Ungaria) |
|---|---|
| Format | Tub flexibil de 30 g |
| Ingrediente | Glicerină E422, propilenglicol E1520, colorant (tartrazină E102*), agent de îngroșare (dioxid de siliciu E551), colorant (galben amurg FCF E110*) |
| Doză maximă | 2,86 g/kg pentru umplere, decorare și glazurare |
| Valori nutriționale | Necomunicate de producător |
| Păstrare | A se păstra ferit de lumină, durata medie de păstrare este de 3 ani de la data fabricației |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este doza maximă pentru această nuanță?
2,86 g/kg pentru umplere, decorare și glazurare. Pentru o nuanță galben șofran uniformă, este de preferat să adăugați gelul treptat, în mai multe tranșe, nu toată cantitatea deodată.
Ce coloranți conține nuanța Saffron?
Compoziția completă: glicerină E422, propilenglicol E1520, colorant (tartrazină E102*), agent de îngroșare (dioxid de siliciu E551), colorant (galben amurg FCF E110*). Coloranții marcați cu asterisc pot avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor.
Cum se păstrează tubul?
A se păstra ferit de lumină. Producătorul indică o durată medie de păstrare de 3 ani de la data fabricației.
Resurse suplimentare
Explorați colecția de coloranți. Vedeți și Colorant alimentar gel Yellow Lemon și Colorant alimentar gel Orange pentru a vă completa paleta.
Pentru mai multe opțiuni
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
